中华猕猴桃，也被称为奇异果，原产于中国，现分布于中国长江流域的各省区。“猕猴桃”这个名字，最早是由李时珍命名的：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”

《本草纲目》中记载中华猕猴桃果实：“止暴渴，解烦热，压丹石，下石淋。”

猕猴桃的整个植株都可用药，具有活血化瘀、清热解毒、利湿驱风的功效。它的果实口感甜酸可口，含有丰富的维生素Ｃ、氨基酸和多种矿物质，可具有滋补强身等功效，享有“世界珍果”之美称。

猕猴桃除了直接鲜食外，也可以加工成各种食品和饮料，如果酱、果汁、罐头、果脯、果酒、果冻等，有些国家的人们还把它制成沙拉、沙司等甜点，它早已成为人们喜爱的果品。

维生素C是人体必需的一类营养物质，它不能通过人体自身的同化作用合成，维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。当人们缺乏维生素C时会出现精神沮丧、疲倦无力，严重缺乏可引起坏血病。而每天只要吃1个很小的猕猴桃鲜果或一杯猕猴桃果汁，便可满足人体对维生素C的需要。