水果以其营养丰富而著称，不过，研究发现，水果同时也是防癌抗癌的好帮手。常吃水果，不仅能促进身体生长，更能防癌抗。水果那么多，不可能样样都吃吧！研究发现，下面5种水果，防癌作用非常显著。

1.苹果。“一天一苹果，医生远离我”是我们经常能听到的话，虽然它有夸张的成分，但苹果的保健效果却是非常好的。苹果中含有丰富的膳食纤维和维生素C，体内的肠道菌群能利用膳食纤维的果胶产生对细胞有益的化合物。此外，它含有的表儿茶素、槲皮素和花青素，都具有很强的抗氧化能力。

2.蓝莓。蓝莓之所以受到大家的喜爱，主要原因就是它含有丰富的花青素，花青素不仅使它拥有独特的蓝色，还具有强抗氧化效果。

3.樱桃。有研究显示，樱桃能缓解关节炎和头痛。樱桃中也含有丰富的花青素，使它具有抗氧化能力。此外，它还富含膳食纤维和维生素C，酸樱桃中还含有维生素A。

4.蔓越莓。蔓越莓最值得一提的就是它的抗坏血酸作用，还能预防尿路感染。不过，更多人喜欢吃蔓越莓是因为它独特的颜色和风味。此外，跟以上三种水果一样，蔓越莓也含有膳食纤维和维生素C，花青素、苯甲酸和熊果酸也是它众多营养成分中的一部分。

5.猕猴桃。研究发现，猕猴桃其所含的物质有阻断亚硝酸胺的合成的功效。它的抗癌作用有一定的广谱性，其所含的叶黄素，与防治前列腺癌和肺癌有关。成熟的猕猴桃含有叶绿素，后者是肝癌诱变的抑制剂。动物实验还显示出其对黑素瘤、皮肤癌等多种肿瘤诱变的抑制作用。