提要：苹果卖不动，怪谁？如何避免果农“砍树”现象出现？

文/二狗

今年的苹果价格让人非常意外，上半年是吃不起，下半年竟然卖不动？行情不断的走低，加上收购商积极性一般，从而导致很多果农对苹果种植失去了信心。忙活了大半年，空欢喜一场，有的还要面临亏损这让果农心里很不是滋味。所以苹果滞销的出现，果农砍树的现象也会频频发生。那么苹果卖不动，怪谁？如何避免果农“砍树”的现象出现？

俗话说得好“涨一年，跌一年，不平不淡又三年”，今年苹果价格跌了，明年苹果价格行情也不会太高，当然除了重大自然灾害这个先决条件的发生。

首先我们来了解一下苹果价格下跌的原因

有人说了，当前苹果价格下跌主要原因，是因为果农提前采摘，坏了市场口碑，加上今年天气干旱，苹果整体质量较差，消费者对这样的苹果不买单，市场销量下降造成的。

话说得确实有一定的道理。但是我认为这并不是主要原因，今年虽然部分苹果产区遭遇了干旱和裂果的现象。但是这只是个别现象，不足以代表整个行业的现状，由于今年整体风调雨顺的，大部分产区的果子质量还是不错的，甚至还要优于往年。那么今年苹果价格走低的主要原因是什么呢？

还是一句话，那就是供大于需了。随着近几年国内水果的快速发展，目前我国从东北辽宁半岛开始，一直到山东半岛，华北平原，黄土高原再到新疆，四川，云南等地都成了苹果的适栽区，据不完全统计，截止到年，全国苹果种植面积达到了万亩以上，预计今年苹果总产量将会在万吨以上。

这样的数据可能没有多大的感觉，但是如果平均到个人的话，按照全国13亿人来算，每人要吃掉大约60斤苹果才能消耗完毕。在这么大的产能面前，苹果价格走低也就不足为奇了吧？

之所以出现这样的现状，除了苹果种植门槛高以外，另一个主要原因就是果农的盲目跟风。由于粮食价格的持续走低，很多农民为了获取利润选择了风险较大的经济作物，但是市场毕竟只有那么大，没有充分考察调研就去盲目跟风种植，获利赚钱的机会也就可想而知了。

前几年有一个陕西的远方亲戚，就是一个很好的例子。刚开始看到桃子行情好了，就去种了桃树，桃子泛滥成灾砍树又去种了猕猴桃，猕猴桃不行又改去种苹果树，换来换去最终还是一无所获，不是不够勤奋，只是没有在对的时间里深耕发展。

随着国内水果多年的发展，水果市场早已面临饱和的现状。现在市场不缺水果，而是缺少优质水果。想要避免出现砍树的现象，只有持续深耕提高水果的品质。而不是盲目跟风，一味地追求质量！

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