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皮肤的含义

皮肤是人体 的器官之一，约占体重的l6％。

皮肤分为表皮、 、皮下组织。

表皮是皮肤最为重要的部分，皮肤的屏障保护作用主要由表皮实现。它可保护体内组织免受外护作用主要由表皮实现。它可保护体内组织免受外物和细菌的侵害，防止体内水分、电解质等物的丢失。

皮脂是皮肤表面脂类的主要来源，它与水形成乳化液，有制止水分过快蒸发，使皮肤和毛发保持柔润。

皮肤若能保持油脂与水分平衡，就能维持健康与漂亮。水分是在皮肤细胞的里面，而油脂却在细胞的外面，油脂能保护细胞内的水分不被蒸发。水是保护皮肤清洁、滋润、细嫩的 而廉价的美容剂。

科学实验表明，水是人体之本，人体中水的含量依其不同的发展阶段而有所不同。胎儿体内的水分约占90％，婴儿时期为80％，青壮年70％，中老年60％甚至50％，所以人的老年化过程也是一种水分丢失的过程。

人体皮肤表层水分在12～15%时，皮肤光滑而有弹性。一旦缺少水分引起的干燥则严重影响肌肤的健康。

皮肤缺水状况及其形成原因

皮肤缺水状况可分为表层缺水和深层缺水，它们形成的原因也各不相同

1表层缺水

（1）洗脸方式不当，如用肥皂；过烫的水；以毛巾用力擦拭等

（2）缺乏保养。尤其是日间的防护

（3）日晒：紫外线是使皮肤起皱、缺水、敏感、长斑的头号敌人

（4）健康状况不良

（5）年龄的老化

（6）抽烟过多或睡眠不足

2深层缺水

（1）年龄的老化

（2）水分的摄取不足

（3）日晒

（4）健康状况不良

（5）情绪压力

（6）荷尔蒙分泌的问题

（7）抽烟过多，睡眠不足

皮肤容易出油，与皮脂腺分泌旺盛有关系，影响皮脂腺分泌的因素比较多，比较常见的有:

（1）性别，男性普遍比女性皮脂腺分泌旺盛，油性皮肤比例较高。（2）年龄，青春期后皮脂腺分泌逐渐旺盛，16至20岁左右会达到高峰。（3）身体的不同部位，皮脂腺分泌的情况、密度、强度也不一样，以头面部分泌最多。（4）遗传。（5）体内激素水平的改变，尤其是雄性激素分泌增加，增加了油脂的分泌。（6）季节与环境，在不同的季节与不同的环境，油脂分泌的情况也不一样。（7）紫外线照射也会导致皮脂腺分泌加速哪些食物具有改善皮肤水分的作用？？

（1）牛奶：牛奶含有醛素可促进皮肤表面角质的分解。??

（2）蜂蜜：蜂蜜是水溶性的保湿剂，由于蜂蜜的这种特性，能将皮肤水分紧紧锁住，提供优异的保湿滋润效果，使肤质变得柔软有弹性。??

（3）苹果：苹果含有维他命C、矿物质、糖及苹果酸，具有滋养、收敛、保湿的功效。??

（4）猕猴桃：猕猴桃富含维生素C、糖类、蛋白酶和矿物质等成分，有保护皮肤洁白细嫩、防止衰老的功效。?（5）芦荟：芦荟中 酸和复合多糖物质构成了天然保湿因素，它可以补充水分，恢复胶原蛋白的功能。防止面部皱纹，保持皮肤柔润、光滑、富有弹性。?

（6）海藻：海藻能供应皮肤平衡的矿物质。

哪些食物具有调整皮肤油脂的作用？？

（1）芹菜：芹菜是营养价值很高的蔬菜，含有丰富的维生素、 、以及矿物质等营养成分，食用不仅能抵抗肌肤老化，还能帮助肌肤控油，有益于肌肤的健康。

（2）海带：海带是我们常吃的海藻类食物，更营养丰富，也很适合肌肤油脂分泌过旺的人食用，可以很好的改善肌肤的油脂分泌，有助于肌肤控油。

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