猕猴桃不仅味道鲜美营养也非常丰富，是非常受人们欢迎的水果之一。然而在食用猕猴桃的时候许多人都不知道猕猴桃什么样才是成熟了，也不清楚到底是该吃软了的猕猴桃还是硬的猕猴桃。那么猕猴桃软了还能吃吗？猕猴桃软的好吃还是硬的好吃？

不要选已经变软的猕猴桃，特别是有地方硬，有地方软的。可以选挑通体坚硬、没有碰伤、形状饱满的猕猴桃，待到想吃时，再与其他成熟水果放一起催熟。正常自熟：猕猴桃自身有呼吸作用，通常用密封的袋子装好，放几天即可自熟变软。乙烯催熟：自然界很多水果都有呼吸作用，会释放乙烯气体，具有催熟功效，因此，将猕猴桃和香蕉、苹果、牛油果等水果放在一起，密封保存，能起到催熟作用。

1、不宜与牛奶同食，猕猴桃与牛奶同食不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。

2、猕猴桃不宜多食，猕猴桃性寒，不宜多食,脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。

3、猕猴桃不宜空腹吃，喜爱吃猕猴桃的人，每日吃1—2个既能满足人体需要，其营养成分又能被人体充分吸收;食用时间以饭前饭后1—3个小时较为合适，不宜空腹吃。