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抹芽是猕猴桃疏除上一个重要操作技术。抹芽关系产量、果实大小、树势、树体寿命。合适的留芽，应以保证树体结果与生长平衡，树势不早衰，延长树体结果寿命为原则。抹芽时具体把握以下三点：一、树形养成阶段主干上萌芽全抹除，或留一叶摘心。后一种情况下，树冠架面爬满后，主干上枝梢全部剪除。一主两蔓或两主两蔓整形，原则上只留两个（一主两蔓）或一个（两主两蔓）主蔓，其余枝蔓抹去。主蔓基部枝蔓过多的抹除，留下的，留几叶摘心，控制其发展，以防形成大把门枝，干扰主蔓生长。主蔓上两侧侧上方各自15~20厘米留1新梢。现蕾后摘去其上全部花蕾。主蔓背上枝适当保留，将来实行“零叶修剪”，利用其为主蔓遮荫。附近无侧梢的，留背上枝，将来垂直铁丝拉向无枝一方填空，成为结果母枝。二、成龄树结果母枝，基部1~2个结果枝新梢保留，去除其上全部花蕾，培养为更新枝（背上枝优先）。之前枝段，在侧上方各自15~20厘米留1结果新梢，每米保留6~7个结果新梢。注意留结果母枝饱满芽处健壮果枝。适当保留结果母枝前端背上芽，及基部留作更新枝的，过密抹除。抹除背下芽、弱芽、过密芽、畸形芽、双芽中的弱芽，摘除无心（无梢尖）芽。抹去背下芽保留结果母枝基部芽，去掉其上全部花蕾，培养为更新枝抹去主蔓上约50%新梢，去掉保留新梢上全部花蕾保留更新修剪时所留短桩发的芽。为防止主蔓背部日灼，主蔓附近注意保留部分弱芽，利用其枝叶，为主蔓遮荫。光秃部位附近枝蔓，适当保留光秃一侧新梢，占领空间，为下年结果打好基础。三、抹芽后防病抹芽后，及时给架面喷雾氯溴异氰尿酸，防止抹芽创口感病。

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