眼下正是猕猴桃成熟采摘期。位于江苏省海安市高新区孙庄街道谢庄村15组的海安伊园猕猴桃种植农庄基地，一派繁忙景象，虽然正值高温季节，而前来采摘的游客络绎不绝，品尝美味的猕猴桃。海安伊园猕猴桃种植基地负责人宗亚平热情地接待并介绍品种、采摘以及储存保鲜方法。

猕猴桃又名“奇异果”，有水果维c之王的美称。是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。它质地柔软，口感酸甜。据介绍，猕猴桃还具有生津止渴，促进消化，改善肠胃，抗氧化、疲劳、益气养颜的功效。同时，它能提高机体免疫，调节情绪、抗病毒等作用。

随着人民生活水平的不断提高，人们对水果的需求和品种也不断增加。年春天，江苏省海安市高新区孙庄街道谢庄村15组宗亚平瞄准这一市场行情，毅然放弃长毛兔饲养经营，专程到四川、湖南、贵州等地学习猕猴桃种植技术。很快，通过刻苦钻研掌握了猕猴桃的栽培技术。并将自家紧靠国道边的5亩多责任田进行改造，投资10多万元，添置了铁制的围栏和支架等，先后引进了具有适应本地土壤、气候和环境，且品质口感较优的伊顿金红1号、红阳、冬红等猕猴桃苗进行试种。

猕猴桃根系肉质化，特别脆弱，既怕渍水，又怕高温干旱，新梢既怕强风折断，又怕倒春寒或低温冻害，对土质要求比较高。宗亚平将猕猴桃园建在土层深厚、土壤肥沃、质地疏松、排水良好和交通便捷的地方，并配套排灌设备，确保雨季不受涝，干旱时能灌溉。宗亚平采用生态无害化种植模式，施用的肥料是发酵农家肥和羊奶，并配合施用猕猴桃果树专用微量元素肥，滋润呵护其整个生长过程，保证了每颗果子的品质。

在猕猴桃园的日常管理中，宗亚平还注重整形修剪和病虫害防治主要防治花腐病、炭疽病、蔓枯病、褐斑病、果实软腐病、疫霉病、根朽病和金龟子、透翅蛾、花蕾蛆、吸果夜蛾等，加强培管，增强树势，强化土壤消毒，做到预防为主，综合防治，减少农药残留。

宗亚平不断学习探索和积累先进的栽培技术，为猕猴桃的高产稳产夯实基础。他主动向果蔬方面的专家学习，并订阅了猕猴桃培育技术书籍。目前，海安伊园农庄的猕猴桃产量和效益正进入佳境。宗亚平的目标是扩大猕猴桃的种植面积，加入猕猴桃产业联盟，实行生产、加工、销售一条龙，带动更多的农户从事猕猴桃产业，做小猕猴桃，大产业，促进农民增收致富。（张贵才）