猕猴桃被人们称为“维C ”和“水果 ”，它味道酸甜爽口，营养价值特别高，但是它表面有毛，很多人在面对猕猴桃时都不知道它应该怎么吃。下面就为大家分享猕猴桃的吃法~

1、制作果酱

把猕猴桃的表皮全部去掉，把它的果肉放在料理机中，打成泥状取出，再放入冰糖腌制两小时，然后入锅，慢慢熬成透明的酱状，关火降温，取出以后放入到密封的玻璃瓶中保存就可以。

2、直接吃

用水果刀把猕猴桃从中间切开，直接用勺子挖取它中间的果肉来吃就可以了。

也可以把猕猴桃两端切掉以后，把水果当烟火皮轻轻插入，旋转一周，取出完整的猕猴桃果肉，再把它切成丁状，放在水果盘中，然后用牙签插着吃就可以。

3、制成沙拉

果肉比较硬的猕猴桃则需要削掉外皮，以后切成片状，可以把它与其他自己喜欢的水果搭配在一起，淋上适量蛋 酱，制成水果沙拉后再吃。

水果刀、勺子

如果不是用猕猴桃来榨汁的话，更简单的就是先将猕猴桃洗干净，不用去皮，用刀把它从中间切两半，用勺子将果肉一口一口挖着吃，或者可以将果肉整个挖出，再装盘慢慢品尝，猕猴桃装盘的样子还是非常漂亮的。

如果猕猴桃是软的就用小勺在皮上刮，将整个猕猴桃都刮一遍后就很容易去皮了；如果喜欢吃偏生的，可以洗干净后用刀削皮。

水果刀、铁勺

1、选取软硬适中的猕猴桃，将猕猴桃清洗干净擦干，用水果刀将猕猴桃头尾切掉，去头去尾时需注意，不要切掉太多，以免造成浪费。

2、将铁勺沿猕猴桃的边缘部分插入，并沿着表皮旋转一圈，注意要紧贴表皮，不然就会去掉太多肉的。

3、慢慢用力旋转一圈后，取出铁勺，即可把果肉与果皮分离开来，随即你就可以享受猕猴桃了。

对半切开

还有种方法，那就需要切对半了，猕猴桃去头去尾后切对半，将一半猕猴桃果肉朝上，然后用刀子顺着皮挖，那样也能挖出半个完整的果肉。

猕猴桃不仅营养丰富，吃起来酸酸甜甜的也很开胃，希望大家都能学会这个去皮小妙招~