它被称为“野果 ”，维C含量是猕猴桃5倍，大多人却不认识。到了秋天之后，我们身边各种各样的蔬菜都迎来了大丰收，就连一些水果也不例外，除了人工种植的水果之外，地里还有很多野果，也到了丰收的季节，秋天总的来说就是一个收获的时候。虽然说我们大家现在身边可以吃到的水果种类非常多，但是对于大自然来说，我们人工种植的水果可以说是九牛一毛，大部分的果子还处于野果的形态，没有被我们人工养殖，可是这些野果采摘起来吃着也同样美味，而且营养也特别的丰富，今天给大家介绍的这种野果就被称之为野果 ，维生素c含量特别高，比我们熟悉的猕猴桃还要高5倍，大多数人却不认识他。这种野果名字叫做余甘果外形，看起来就好像我们的冬枣大小，只不过全部都是青的，只有成熟的余甘果外表才会稍微带上一点红颜色却也不是整体通红，而且余甘果的汁水特别多，吃起来酸酸甜甜味道也很棒。这是因为他刚开始放到嘴巴当中的时候是有一些酸味，吃到 却有一些淡淡的甜味，就好像是入口回甘，因此也叫做余甘果，实际上这不仅是一种可以当水果吃的野果，也具有很好的药补功效，如果拿它来泡白酒的话，酿制出来的余甘果酒功效还挺多呢。虽然说余甘果是一种小小的果子，看起来个头不大，可是它的用途大，只能在酿酒的时候也不用多么复杂，把它洗干净晾干水分之后，放入白酒当中浸泡在撒上适量的冰糖，等到冰糖完全溶解浸泡够一个星期就可以直接喝了，酿成的余甘果酒喝起来不仅能够舒筋活络，还能起到美容养颜的功效，如果直接把余甘果洗净生吃的话，在秋季正好适合多吃一些，因为秋季比较干燥，很容易感冒发烧，甚至是咳嗽上火，而吃余甘果不仅能提神，最重要的是生津止咳化痰都非常有用。当然除了这些做法之外，潮汕地区还有独特的余甘果吃法，也算是他们的一种特产，他们会将余甘果做成一种蜜饯一样的果子，加上甘草之后放在水中去煮，一直煮到余甘果，完全吸收了甘草的香味之后再把它们捞出来，放在街边来售卖，吃的时候不仅有余甘果清脆的口感，也会有甘草和余甘果混合在一起，香甜的味道，现在到了秋季正式余甘果成熟的季节，然而大部分城里的朋友却都没听说过它，你吃过余甘果吗？预览时标签不可点

转载请注明:http://www.aiyinsitanwj.com/mhtcf/20452.html