余甘子从印度进入中国，已经有年的历史。古书记载：

《唐本草》：“主风虚热气”；

《本草拾遗》：“主补益，强气力”；

《海药本草》：“主上气咳嗽”；

《本草纲目》：“久服轻身，延年生长”

……

等等！难道余甘子只存在于古籍中？

当然不！

现代医学、营养学对余甘子的研究也是硕果累累！这些研究，从理论及数据上进一步肯定了余甘子的营养价值及保健功效：

抗癌、抗衰老、降三高、抗菌消炎、护肝养胃、降脂减肥、促进新陈代谢、调节免疫……

“华南农业大学的研究报告表明：余甘子营养丰富，含有多种 酸、维生素及对人体有益的活性物质，保健功能强

1

余甘子具有超高的营养价值

报告显示，余甘子含有至少12种维生素、16种微量元素、16种 酸、有机酸、蛋白质等

（1）多种维生素，其中VC含量超高！

余甘子果实中含有维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等多种维生素，其中，尤以VC含量高而著称，每g果肉中含～mg， 达mg／g，平均含量是柑橘的倍，猕猴桃的3～5倍， 可达苹果的倍！因此，余甘子也被誉为“水果 ”！

所以，想要补充维生素C，不要只想着猕猴桃、苹果了，多吃余甘子吧。

（2）多种 酸

酸是构成蛋白质的基本单位，任何一种 酸供应缺乏，都会影响免疫系统和其他正常功能的发挥。

余甘子中含有至少16种 酸，其中8种为人体必需 酸，是人体补充 酸的 天然来源。

（5）丰富的矿物质

余甘子中含有丰富的钙、铁、钾、磷、硒、锗等人体必须的常量和微量元素。

其中，铁、锌是人体生长和发育的重要元素；而硒、镁、锰具有抗氧化、防衰老、防癌症和抗心血管疾病的功能。

特别的是，余甘子中硒的含量非常丰富，达0．24mg／g，位于目前已知食品之冠！如果缺硒，会诱发肿瘤、衰老、心血管病、白内障、肝胰病等。

（4）有机酸

余甘子种子含油脂26%，其中有多种脂肪酸，如亚麻酸8.8%，亚油酸44%，油酸28.4%，硬脂酸2.2%，棕榈酸35%，肉豆酸1%。

其中，亚油酸、亚麻酸都具有降低血液中 三酯，调节胆固醇的功效，可用于治疗及预防动脉硬化等疾病。

（5）鞣质

余甘子成熟果实含有多种鞣质，包括诃子酸、原诃子酸、鞣云实素、诃黎勒酸、余甘子酸、余甘子酚及诃子裂酸等，使其具有抑菌、抗病*、抗炎、驱虫、降血压等功效。

余甘子的营养成分如此丰富，它的功效怎能不强大？！

2

余甘子具有强大的保健功能

（1）抗衰老，美容护肤

余甘子中含有独特的超氧化歧化酶(SOD)及丰富VC，能对肌体新陈代谢中产生的超氧阴离子自由基进行歧化反应，减轻自由基对肌体的损害，预防衰老。

此外，余甘子果实中所含的微量元素如Zn、Cu、Se都能起到消除抵抗自由基，保护细胞生物膜免受自由基氧化攻击的作用。

因此有句民谣说：“余甘吃了回味甜，老人吃了变少年”。

爱美的女孩儿，多喝余甘子吧！

（2）抗癌防癌

大量试验证明，N一亚 化合物(NNC)是一类强致癌物，而VC、VE和多酚类物质能对NNC的合成起阻断作用。

余甘子因富含VC、多酚类物质，直接抗癌作用显著。北京医科大学的试验表明，余甘果对亚 作用的阻断率在90%以上！除了VC外，余甘子中的多酚类、有机酸、还原糖、SOD、微量元素硒等活性物质均参与协同抗癌。

因此，余甘子被认为是阻断亚 作用、抗癌防癌 的天然食物之一！

（3）抗菌、抗炎作用

余甘子中含有丰富的余甘子酸等成分，具有较强的抗菌、抗炎功效，对葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌及痢疾杆菌均有明显的抑制作用，对眼部感染、痢疾、肠胃炎等亦有明显疗效。

而在我国民间，早有利用余甘子抗菌、生津止咳、利肺化痰的功效，来治疗急慢性烟喉炎的历史。

（4）降血压、降三高

余甘子果实的 提取物具有明显的降血压作用，临床试验结果表明，余甘子治疗高血压病有效率达80%以上。

同时，相关研究表明：余甘子总 酮等成分，能直接清除氧自由基和羟自由基，降低高血脂、降低血液粘稠度、改善血液循环，对心脑血管系统疾病具有预防保健作用，有效降三高！

（5）降脂减肥作用

余甘子能有效降低血中胆固醇和 三酯的含量。临床试验表明，降脂的总有效率超过70%！所以，说余甘子“久服轻身，延年生长”，确实如是。

除此以外，

余甘子总 酮等生物活性成分，还能有效促进新陈代谢、调节机体免疫系统；

酸、有机酸等多种营养成份，可健脾养胃，消食化滞、疏肝利气；

余甘子中的卵磷脂等磷脂类化合物，可促进细胞代谢，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化；

……

正因有如此多的好处，在印度，余甘子被称为“圣果”，传入中国后，也为中国营养学家、养生保健学家所推崇。

现在，余甘子不仅可以生吃、制成果脯或蜜饯食用，还可以冲泡饮用。

荟然甘余甘子，精选优质余甘鲜果为原料，采用先进生产工艺制作，各种有效成分得以 限度留存，更利于人体吸收。

同时，荟然甘余甘子去除了生果的酸涩，开水冲泡、醇和回甘，是日常养生、保健、美容养颜的 选择。

荟然甘余甘子

一份来自大自然的礼物

长按

转载请注明:http://www.aiyinsitanwj.com/mhtcf/22490.html