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猕猴桃别名木子、毛木果、奇异果、猕猴梨、藤梨、杨桃藤、猴子梨，中国是猕猴桃的原产地，20世纪早期被引入新西兰。因猕猴喜食，故名猕猴桃，亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。

猕猴桃的质地柔软，口感酸甜，味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种 酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

猕猴桃的作用

1、缓解便秘

猕猴桃富含膳食纤维，但是热量和脂肪含量却非常低，可以促进肠胃蠕动，有效缓解便秘症状。

2、美容养颜

猕猴桃含有丰富的维生素C，具有抗氧化功能，对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。

3、均衡营养

猕猴桃含有维生素A、叶酸、钙质、 酸、 体素等营养物质，可以为身体提供充足的营养。

4、提高食欲

因为猕猴桃味道酸甜，所以食用一些能够增强人的食欲，并且起到解热止渴的效果。

5、排*清肠

猕猴桃中的膳食纤维具有助消化、排*素、防止便秘，有效清除体内的有害代谢物。

6、预防抑郁症

猕猴桃能有效调节细胞内的激素和神经传导效应，帮助忧郁症患者稳定情绪、镇静心情。

禁忌人群和副作用

1、猕猴桃与 瓜相克， 瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C。

2、猕猴桃和虾、螃蟹一起吃会造成中*。

3、猕猴桃中的维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，影响消化吸收，使人出现腹胀、腹痛、腹泻。

4、猕猴桃和胡萝卜同食会造成营养流失，降低各自原有的营养价值。

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