猕猴桃别名:毛梨、阳桃、杨桃。果实外有淡色绒毛，翡翠色果肉，皮薄汁多，酸甜可口。

在唐代已有人工栽培，唐诗中有“中庭井栏上，一架猕猴桃”之句，信奉三清道教的方士徒众尊之为“仙果”。

猕猴桃早在年已为外国引种，英国、美国、新西兰等都是最早的引种国，现在已被引种到欧洲、美洲和澳洲，有中华猕猴桃之称、在外国，猕猴桃的名称很多，新西兰称“基维”，美国称“中国醋栗”，日本称“中国猴梨”。

猕猴桃的营养成分：猕猴桃含有维生素C、维生素B、多种 酸。碳水化合物，以及钙、镁、钾等矿物质。特别是维生素C每克果肉含量~毫克，比柑橘高6~8倍，比苹果高79~83倍，比梨高32~倍。

猕猴桃的药用功效：和胃、安胆、乌发驻颜，具有极强的抗癌、护肝、维护血管健康的作用。

猕猴桃的食用方法：果实成熟后，剥去外皮可吃，又可加工成果酱、果脯和高级营养品“猕猴桃精”，也可酿制猕猴桃酒。

特色饮品：

奇异果之梦

原料：猕猴桃3个、浓缩橙汁适量、鲜奶50~克，清水1杯、冰块适量，薄荷酒少许。

制法：将猕猴桃去皮，切成丁。把猕猴桃丁、浓缩橙汁、清水、冰块、鲜奶依次放入打汁机内打成混合汁。将打好的汁倒入玻璃杯中，加入少许薄荷酒，用调酒棒搅拌均匀。装饰一下果汁杯，既可饮用。

特点：营养极为丰富。

食用宜忌：

虚寒的患者和妊娠的妇女 少吃或不吃。

药膳偏方：

猕猴桃鲜果60克，洗净后捣烂，用一杯凉开水泡1~2小时后饮用，可治疗坏血病。