当前位置： 猕猴桃 >> 猕猴桃吃法 >> 新型水果崛起,皮薄多汁,好吃又好养,
老话说“靠山吃山”，山里生活虽然艰苦，却能为人们提供很多资源，比如野菜、水果、药材。说起来，像苹果、葡萄这些传统水果，早期也都是从山里来的。只不过后来人们通过人工培育，让果树更加适应在田地里生长，产量也高了不少。软枣猕猴桃也是如此。
说起来，软枣猕猴桃其实是猕猴桃里面的一个分支。它在我国东北长白山的森林深处一直默默地生存了好几万年。后来，被上山打猎的人无意中发现，这种果子吃起来很甜，果汁充沛，就当做解渴的食物带回来了家。就这样，软枣猕猴桃逐渐走进了人们的视野。
普通的猕猴桃成熟后的颜色和没成熟时，几乎没有大的区别，都是绿色的，成熟后偏黄一些。比较起来，软枣猕猴桃就比较“善变”了，期初是绿色的，成熟后变成了紫色。所以，哪怕一颗软枣猕猴桃放到水果堆里，也能一眼看出。
如果再在口感上加以比较，你会发现软枣猕猴桃简直是“仙界”的果子一样。为什么这么说呢？因为一般的猕猴桃吃起来总有股子明显的酸味。虽然有人说，就喜欢酸酸甜甜的味道，其实猕猴桃是不适合多吃的，过量的话容易倒牙，对胃口也不好。
而软枣猕猴桃果味甘甜，没有酸味。所以怎么吃都不怕。实际上，这种果子经常吃，对牙齿和肠胃还有保护作用。这不仅仅是因为它没有酸味，还因为它含有很多对人体有益的营养物质。
软枣猕猴桃富含多种微量元素，特别是维C，比一般的猕猴桃多出好几倍。平时准备一盘软枣猕猴桃，就能解决一家人所需的营养物质，省钱又省事。
软枣猕猴桃形如大枣，果皮上没有绒毛，可以洗净直接吃，里面还没有籽。这一点就比普通猕猴桃省事多了。而传统的猕猴桃上面有很多绒毛，吃前要去皮，搞不好还容易引起皮肤过敏。而且一般的猕猴桃里面还有籽和硬芯，比较麻烦。
由于在野生环境中生存了数万年，软枣猕猴桃进化出了不怕严寒、不怕干旱，极少生病害的特殊基因。这种果树无论我国什么地方都可以栽种，而且不会有性状异变，长出来的果子都是一样好吃。
有朋友说了，软枣猕猴桃好是好，就是太贵了。不错，这几年，一斤软枣猕猴桃往往都要四五十元，在一线城市里卖的往往更贵。但即便这样，有时候你还买不到。说明这种果子实在太紧俏了。
不过，这个问题不难解决。我们可以通过栽种这种果树来解决。前面说过，这种果树很容易成活，南北都能栽种。对于多数人来说，都能轻松把软枣猕猴桃果树养好。唯一要注意的，就是这种果树分为雌雄两种，栽种时要雌雄都有。
实际上，当你栽种了软枣猕猴桃果树后，会发现它的价值远不止果子可以食用。春季时，它开出朵朵小花，呈黄绿色，一个个亮晶晶的，虽然不大，但是很耐看。夏季时，一个个藤蔓又是避暑纳凉的好地方。
软枣猕猴桃是新型水果，这几年深受消费者青睐。它皮薄多汁，甘甜宜人，主要是营养超群，适合所有人吃。
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