当前位置： 猕猴桃 >> 猕猴桃品种 >> 猕猴桃很硬,如何催熟
猕猴桃一定要放熟才能食用。不成熟的猕猴桃果实酸涩，感觉刺口，其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。 食用状态：猕猴桃经催熟后，用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近，如果感觉不再坚硬，按压处有轻微的变形，但也不是很软，就是 的食用状态。把它切开，用勺挖食，正好酸甜适口。
猕猴桃成熟鲜果手感较硬，喜欢吃味道偏酸的人，可去皮直接食用。硬鲜果放在自然环境，温度10-20摄氏度约15天，若与苹果、香蕉混放约3天，果子开始呈现全熟状态，可将果子从中间一切为二，然后用小勺挖果肉食用。
猕猴桃的正确吃法: 种方法
特点：简单省事，干净彻底。
所用工具：勺子
弊端：这种吃法不适合招待朋友，不是至亲好友，估计人家不会好意思上手上勺滴吃这个东东
找到一个软硬合适的猕猴桃，挑选的方法，就是捏捏它喽!将他洗净身上的毛刺。
用小刀子，自中间，一切两半。勺子上阵，沿着皮的边缘，轻挖果肉即可，慢慢享用吧!看，我吃的干净不，皮底部的果肉，才是 吃滴，甜哦!猕猴桃的正确吃法:第二种方法特点：切法规整，干净利落，适合招待亲友工具：小型水果刀弊端：刀子切割，多少会有些许的果肉被带下来造成浪费(心疼啊)先来看看成品，是不是特别滴规整，切出来都这么漂亮滴！同样滴，先挑选一个软硬合适的猕猴桃，洗净身上滴毛刺。
用小刀将两头切掉。(别切多了，浪费啊)将小号的水果刀自果皮边缘扎入。轻轻转动果皮刀，沿着果皮边缘，将果肉和果皮切分离。将猕猴桃竖着放在盘内，将果皮轻轻拉出。是不是很干净利落呢?在用刀子均分成小块，辅以水果叉或者牙签，就可以上桌了。朋友再也不会因为毛刺或者多汁不好意思上手了!开吃吧!
1、切皮之前，先将猕猴桃洗净，或者是将浑身的毛刺擦掉，不然很容易粘到果肉上面去。2、选择的这把刀子一定要小，不然不容易转动，很容易将猕猴桃皮挑破。3、轻轻转动，离果皮越近越好，不然很容易造成浪费。陕西眉县猕猴桃，酸甜刚刚好！想吃上新鲜甜美猕猴桃还在等什么？赶紧识别
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