看，这山野上一丛丛长满毛刺的小野果，你认识吗？你敢尝试去摘一个来吃吗？如果你在山里遇到它，可能会因为它毫不起眼甚至丑丑的样子而心生嫌弃吧。

“桂林山水甲天下，可惜地方不算大；贵州山水冠地球，咔咔角角随便游”。全世界来过贵州旅游的人都能领略到贵州独一无二的美。刺梨属于蔷薇科植物，因果皮上密生小肉刺，俗称之为“刺梨”，是一种稀有的山野珍果，喜欢生长高海拔、多雨湿润的山地环境中，枝叶繁茂，果大质优、丰产、野生多分布于溪塘边。喜光，光照充足、分枝多、生长健壮、花芽多、产量高、品质好。贵州独特的气候和地理环境为刺梨的生长提供了保障，而刺梨之美为贵州增添了更加靓丽的风景。

刺梨的生态效益：

①绿了山川。贵州属于典型的喀斯特地貌，山高谷深，石漠化严重。种植刺梨使满山的刺梨与远处的青山相连。每年4月到6月,贵州山区刺梨花盛开,景色迷人。

②护了生态。传统作物精耕细作，破坏植被，容易造成水土流失，紧紧抓住实施退耕还林等林业生态工程机遇，因地制宜谋产业。

刺梨的社会效益：

①小野果变“金果果”。贵州把资源优势转化为发展优势,抓住特色,做出特色。刺梨基地的抚育、除草、修剪、采果等给越来越多的山区群众解决就业、增收致富、产业致富成效显著。

②“身披如许刺,心淌万分甜”。刺梨维生素C含量极高，是苹果的倍、柑橘的50倍、猕猴桃的10倍，具有“维生素C之王”的美称。刺梨加工品高营养的特性，符合大健康时代的需求，未来市场一片开阔，前景好。

刺梨的经济效益：

①良好的发展基础和广阔的市场前景，举全省之力发展刺梨产业,并把品牌建设放在更加突出的位置,以品牌拓市场,以市场促发展，提高了综合效益和产品附加值，更好的促进了贵州经济发展。

②夏观花海,秋品果香。夏天，绿绿的树冠，缀满粉红色的刺梨花，把初夏的田野，装扮得艳如红霞。秋收时节，漫山遍野金灿灿的一片、一颗颗金黄的刺梨果悬挂枝头，掩映在绿叶间，散发出沁人心脾的清香。能够吸引广大游客前往观赏，带动旅游业发展。

贵州山珍冠生态农业发展有限公司成立于年，是一家专注于刺梨种植、研发生产和销售于一体的综合产业链企业。

公司自成立以来，在贵州省福泉市发展了自有原生态刺梨基地多亩收编基地多亩，计划新建基地亩，总体规划打造自有核心基地亩;地属亚热带季风气候湿润气候区，热量丰富、雨量充沛，无霜期长，日均温度15度左右，年积温度，无霜期天，年均降水量.8毫米，光、热、水同季，气候非常适宜刺梨生长。产出的刺梨果大、肉厚、质优营养丰富。一端连接原材料生产,一端连接销售市场。

在产品研发方面与国药集团研发团队达成了深度合作，产品研发及制造工艺均处于世界领先水平，打造了山珍冠品牌系列产品;在产品营销领域以贵州及北上广市场为主，面向全国拓展，结合线上线下等多种渠道进行立体化宣传推广，在扩大种植面积，提高产量的同时，山珍冠的剌梨加工项目也在快速跟进。

作为第三代水果的代表，因富含硒元素（可加快酒精分解代谢），素有”护肝卫士”称号，同时刺梨还是VC、VP、SOD含量之王，SOD能够清除体内自由基，促进肝脏的解毒过程，不仅养颜、强抵抗力、延衰老，还能保护肝脏免受伤害。火锅或者饭后来一口非常的解腻。可供食用及药用，如将淘洗干净的粳米放入锅中，放入刺梨汁以及冰糖熬煮成粥，一份刺梨粳米粥就好了。

刺梨富含的营养价值及功效：

①刺梨中含有丰富的维生素B，能够保护心脏、减轻疲劳、增强心肌活力、降低血压。

②刺梨中含有配糖体以及鞣酸等成分，能够止咳、祛痰，对咽喉有养护的作用。

③刺梨含有多糖物质以及多种维生素，容易被人体吸收，起到增进食欲、保护肝脏的作用。

④刺梨的果胶含量较高，有助于消化、通利大便。