柏是中药家族的重要成员，也是中医临床上的常用中药材，这种中药来源于芸香科植物， 皮树是这种植物的干燥树皮，主要出产在中国广东四川和云南贵州等地，在中国辽宁吉林和河北也有一定数量的 柏存在。入药后的 白酒，较高的药用功效和药用价值能清热燥湿，也能泻火解 。那么，今天小编就为大家介绍 柏的功效与作用以及食用方法，一起来看看吧！

　　1、清热燥湿

　　清热燥湿是 柏的重要功效，因为这种中药材味苦性寒能清泻人体内的下焦湿热，它对人类因湿热过重导致的痢疾还有 疸以及小便短赤等多种疾病都有一定作用，用药后能让患者病情尽快减轻，另外人们因身体内湿 过重导致脚气水肿时，及时服用入药后的 柏也能让症状减轻。

　　2、清退虚热

　　 柏对人类身体还有一定滋养作用，它能提高人类肾功能，并能清退虚热对人类出现的阴虚火旺以及男性出现了遗精，盗汗，体虚等多种常见疾病，都有一定缓解作用，在需要的时候可以把它切碎以后加清水煎煮后服用，也可以在医生指导下搭配，其他能清退虚热的中药材一起服用。

　　3、泻火解

　　泻火解 也是 柏的重要功效，因为这种中药不但能清热燥湿还能清理身体内的热 病，能让人体内的多种 素随身体代谢排出体外，它对人类经常出现的疔疮肿痛和疮疡肿 都有明显作用，另外人们皮肤表面出现湿疹和痛痒时，还能用它煎水，以后清洗患处能让患者痛痒症状很快减轻。

　　在众多的清热燥湿中草药当中， 柏 可以称得上是商品。 柏不仅能制作成中成药，汤剂，而且还能搭配食材，一起做成美味。那么 柏的食用方法都有哪些呢? 柏的食用方法不少，比如可做成 柏绿豆汤。三 咖啡也是 柏的食用方法之一，下面就为大家推荐几个 柏的食用方法吧。

　　 柏绿豆汤

　　在夏季的时候，天气炎热，为了祛暑解渴，可以将 柏煎水，然后将渣滓去掉，将绿豆加入其中，一直到绿豆变得烂了，然后加上适量白糖，放凉之后，每天喝上一点，能清热祛湿，能去火，还能解 。这个 柏的食用方法不失为夏季的好饮料。

　　三 咖啡饮

　　将 柏、 连和 芩放在一起煎水，然后去掉渣滓，将三 的汁水和咖啡兑在一起喝，还可以放上少量的糖，每次不要喝多了，一天分几次喝下去，这也是清热解 的一款好饮品。

　　丹参 白酒

　　在 柏的食用方法当中，还可以将 柏和丹参一起浸泡在白酒当中，一周之后，就可以喝了，每天分两到三次，一天喝上50毫升左右，能起到清热凉血和活血的功效。

　　 柏的食用方法不少，上面简单为大家介绍了几种比较常见的食用方法。 柏是清热解 之上品，但是这里也要提醒大众， 柏虽好，但也不能随便乱用，特别是脾胃不佳的人， 不要吃含有 柏的食物或是药物等，小心加重了病情。

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