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中国农业大学原校长柯炳生曾表示，“根据过去几十年来有机农业的发展情况，未来相当长时期内，有机农业产量低、成本高的特点，难以有根本性变化，有机农业的发展仍然是非常有限的。不过，有机农业亦即传统农业的好做法，例如秸秆还田、有机肥料、轮作休耕、稻虾共作等，完全可以为现代农业所用，作为现代农业技术的补充和部分替代”。

有机农业、有机产品，在当下呈现一种怎样的需求状态？有机产品的价值真的比其他产品好吗？有机农业在未来会有发展出路吗？

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有机产品市场体量在增大

有机产品产值总体上呈现逐年上升的趋势。

我国有机产品的销售额总体上呈现稳定增长的趋势，基本保持在亿元以上。有机产品标志备案数量总体上呈现逐年增加的趋势，年我国有机产品标志备案数量为21.2亿枚。

年，中国有机包装食品和饮料的市场规模为81亿欧元，占全球类别销售额的8.0％，中国是世界第四大有机产品市场。年，中国有机农业种植面积为.5万公顷，占全国所有农业种植面积的0.6%。

最近20年来，中国有机农业实践者不断开拓创新，使全国有机农业的耕地面积和产量都位居世界前列。有研究指出，未来10年，中国有机农业生产面积以及产品年均增速将达20%-30%，具有广阔的发展前景。

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有机产品能解决什么问题

年9月11号，科学家座谈会强调指出，要把科技工作的三个面向增加一个新的面向，即面向人民生命健康。

未来有机农业的发展方向，要立足于保障人民生命健康。

过去，产量低，化肥、农药出现，产量逐年提升直至达到一个瓶颈顶峰值，解决了土壤肥力问题，带来新的有机质短缺问题，土壤酶力降低。氮磷钾和碳氢氧，是农业生产的原料，而如果缺乏了酶蛋白，一系列风味物质合成就会遇到障碍，农产品就会越来越不好吃。有机农业的发展正是在保护土壤，试图恢复作物原本的风味。

乡村要振兴，就要寻找可持续发展的道路。从生产要素的配置上，有机农业是农业可持续发展的典范。

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有机农业的必经之路——品牌化

目前，市场上声称有机的产品并不少，但给消费者的整体感觉是“价格高”“不知道是不是真有机”，可以说，有机产品的推广还是有一定阻碍的。

元一智库农研中心主任铁丁老师认为，有机产品的生态价值是和品牌生态学一致的，品牌的进化是要满足人们逐渐升级的消费需求，有机产品正是农业快速扩张发展后未来一段时间需要重点

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