江山猕猴桃，又名甜梨、阳桃、白毛桃、毛梨子，植物，属于猕猴桃科，原产于中国。生于山坡林缘或灌丛中，有些园圃栽培，分布于长江以南各省区。具有非常大的营养价值猕猴桃内含有大量维生素C，药用价值——能够抗癌，还具有保健功能。根药用，清热解 、活血消肿、利尿通淋；制土农药，可杀油茶毛虫、稻螟虫、蚜虫等，在世界上被誉为“水果 ”。奇异果，即kiwifruit，很多人以为是新西兰特产，其实它的祖籍是中国，原名狝猴桃，一个世纪以前才引进入新西兰。今日，奇异果供货商大力宣传奇异果含丰富维生素C，此言非虚。据分析，每克新鲜奇异果肉便含有至毫克(甚至超过毫克)维生素C，比苹果高出20至80倍，比柑桔则高5至10倍。关于狝猴桃的药用价值，中国历代医书均有记载，认为它能「调中下气」，具有滋补强身、清热利尿、健胃、润燥之功。民间验方，用狝猴桃60克去皮生吃，能治内热心烦，并防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。究其药理作用，乃其维生素C能阻止致癌物质亚硝胺形成，其果肉又能降低血中胆固醇及三酸 脂。据说狝猴桃对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。

江山市野生猕猴桃主要有两大类型：1、软毛中华猕猴桃。藤本，高达8米，果实近似圆形， 单果重克以上。果实于九月下旬成熟，味甜汁多，有香蕉味，鲜食加工俱佳。目前，已发现四个变种，即青皮无毛弥猴桃、青皮有毛弥猴桃、 皮猕猴桃和毛谷楞。2、毛花猕猴桃。藤本，高达10米，果型似“冬瓜”。短粗。10月下旬成熟。比软毛中华猕猴桃味美，鲜食加工皆佳。

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