猕猴桃

17元枚江山红心猕猴桃,高甜爆汁爽口

发布时间:2022/3/1 16:36:33   
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F姐跑了4年产地,这次可以说是阵仗最浩大的!

早在8月初,就专程驱车4个半小时赶往产地

出动了大半个编辑部,爬了3座山,跑了5家果园

连老板都驻扎在果园,亲自开直播叫卖,一播就是6个小时...

终于包下一片地,谈下了今天这枚江山红心猕猴桃:

看这丰盈的汁水

软糯细腻的果肉

毫不夸张,无论品质还是口感,和新西兰奇异果对比起来都毫不逊色。

甜、软、多汁、无毛。

入口绵而细嫩,舌尖一碾,就化作一汪清甜的汁水,只要吃过一口就会为之折服!

切开犹如一个灿烂的小太阳

殷红的内心散发出诱人的味道

它在枝头多挂了20多天,吸足了天地日月之精华,糖分累积自然更甜蜜了。

随手测测办公室收到的样品,甜度足有17.6°,这还不是完熟的状态哦;

一般猕猴桃,能达到14就不错了。

比西瓜、芒果更高,甜润充盈

为啥这枚猕猴桃,能这么 ?

因为我们在超适合种植猕猴桃的地方,找到了一家超厉害的果园!

先看产区:很多只知道陕西是猕猴桃重地,其实在我们周边就有个中国猕猴桃之乡——衢州江山;

而我们选的猕猴桃,来自其核心产区塘源口乡,种植面积占江山总量的一半。

再看种植园:F姐这次合作的彬峰大果园,堪称行业先锋,是省级示范园;

足足有亩,沿着山坡兜兜转转大半个小时都还没走到头...

给你们感受一下,坐车上的猕猴桃园视角

根本拍不到头...实在太大了

走在果园里,到处都是已经成熟的果子

更牛的是,果园花大价钱从新西兰买了台先进的选果机(据老板说要多万):

不仅能筛选重量,还能在果型、重量一致的猕猴桃中进行更深度的筛选,把甜度、干物质一致的猕猴桃再次筛选出来。

也就是说,每箱猕猴桃里的果子吃起来都差不多,不会出现一颗甜、一颗不甜的情况。

绿色装置为价值60万的红外线检测仪

重点是,F姐亲跑产地,给大家把溢价去掉,批发价买产地货。

外面起码卖30元/斤,1枚就要4.8元,还很容易买到别人随意按压挑拣剩下的果子。

我们这1箱净重4.5斤,中果30枚(单果70g±)售价51元;

平均下来一个也就1.7元,性价比超级高!花1/9的钱吃到进口奇异果口感。

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系出名门来自猕猴桃之乡江山每年找F姐合作的果农不少,不过我们很谨慎,选择亲自跑产地,看看猕猴桃的长势,再决定推不推。只为给大家带来,新鲜、原产地直发、价格美丽的鲜果。

选品员们研究了一圈猕猴桃产地,发现很多人只知道四川、陕西的好吃;

但其实在周边也有好吃的猕猴桃,那便是浙江衢州江山猕猴桃。

早在年,江山就被中国特产之乡组委会命名为中国猕猴桃之乡了。

于是,我们特地跑了趟江山,找到了当地种植猕猴桃最多的乡镇——塘源口乡;

从杭州出发自驾,开了差不多4个半小时才到...

不得不说,江山的生态环境真的优越:

一路上经过无数连绵山脉,森林覆盖率70.8%,以及没有污染而著称的钱塘江源头水,常年空气质量在二级以上,尤为适合猕猴桃生长。

顺道路过被列入界遗产名录的江郎山

一路上都是扑鼻的清新空气

到达塘源口乡后,我们直奔乡镇府,找到了负责农业的副乡长。

副乡长让乡里的猕猴桃技术员带我们去果园转转,技术员可是整个塘源口乡所有猕猴桃果园的技术指导,对果园了如指掌。

我们顶着大太阳,在接近40度的高温里,爬了3座山,跑了5家果园...

最终,定下了当地规模顶大的果园,省级示范园彬峰果园。

放眼望去很开阔的一片种植地

考察了一番后,霸气地承包了一片地,给你们看看这些猕猴桃的长势。

走进猕猴桃地,会有一种“硕果累累”的感觉

严格规范种植不用化肥绿色食品

浙江省猕猴桃示范园彬峰果园作为省级示范园,有着丰富的猕猴桃种植经验,品控一直很稳定;并且严格规范种植,这样种出来的果子品质当然让人放心。

有绿色食品证书,放心吃

筛选果型大小检测固形物含量

不到成熟不采摘

其实某宝上有一大堆店都在卖猕猴桃,但通常有个硬伤:

买来时是硬的,放很久都快风干了,还是硬的,根本不能吃。

来看看买家们的评论, 儿的失望...

这是为啥呢?因为果园为了抢上市时间,摘早了!

猕猴桃的芯就是猕猴桃胎座的核心,该部位在生长前期一直维持着坚硬的状态。

它不能变软主要原因是:实可溶性固形物含量不达标,果实里面没成熟,产生不了 ,芯没法继续后熟,就会很硬怎么放都不会软。

而咱们的果园,会严格控制采摘时间,每批都检测:

看果实内的可溶性固形物含量是否达标,只有检测结果超过8%才会采摘。

选品员有在淘宝上买回样品测试,即便放置一个多礼拜,依旧硬的能砸钉子;

而咱们的翠香,放到第三天就软了。

更值得一提的是,咱们还有先进的选果机。

它带有红外检测仪,能将果型、重量、甜度、干物质一致的猕猴桃都选出来。

编辑部有分批试吃过几次,整体品质非常统一!

果肉嫩滑柔软,一口下去饱满的汁水满溢口腔,而且特别甜。

在包装上也丝毫不懈怠,采用一坑一果制。再用纸箱+泡沫箱保护,不管是自食还是送人都很合适。

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猕猴桃属于后熟水果,判断熟度时,按压果身两端即可判断猕猴桃是否成熟。如果手感偏硬,可以套个塑料袋放置阳台催熟,也可以和苹果香蕉放一块。

切记千万别放冰箱或者空调下吹风,不然猕猴桃怎么都不会软。

不同于市面上常见的 心、绿心猕猴桃,红心猕猴桃一切开就辨识度满满,拥有鲜红多汁的浪漫小心。

它的口感比一般猕猴桃的果肉更加细腻、清甜多汁。

甜蜜爆表的汁水里还充盈着满满的天然VC,尝不出一丝酸味,也没有人工糖精的甜味。

现在在店里买猕猴桃,很容易买到价格贵、又不新鲜的,随随便便就要30元/斤,而且很多顾客会随意按压果子。而F姐这枚猕猴桃,原产地现采现摘,媲美新西兰奇异果;售价51元30枚,性价比超级高,赶紧买起来。

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