自从新冠病 流行以来，张文宏教授说早餐喝牛奶比喝粥好，早餐多补充蛋白质可以提高免疫力后，很多人的早餐加上了牛奶。

而且早餐喝牛奶是非常方便的一件事，所以不少人早餐都会喝一杯牛奶，不少人还会加上一个鸡蛋，认为这是最营养的早餐。

牛奶加鸡蛋是营养早餐吗？

虽然牛奶和鸡蛋都属于高蛋白的食物，都是非常健康的食品，平时多吃可以提高人体免疫力。

但是这两者都不含碳水化合物，并不能算是营养早餐，如果喜欢早餐吃牛奶和鸡蛋的话，起码要加一个包子或一些饺子吃，那样才能算得上营养早餐。

当然，早餐如果能添加一些蔬菜或水果的话，营养搭配更加均衡。

这些「假」营养早餐，早知道早更改

1.白粥+馒头+咸菜

白粥+馒头+咸菜看起来品种不少，应该算是不错的早餐。

但是细来看，无论白粥还是馒头都属于碳水化合物，并没有蛋白质。

而咸菜虽然属于蔬菜，但是腌制过的，维生素大量丢失，而且含盐非常高，对人体健康并没有益处，反而有可能损害人体健康。

2.早餐奶+麦片

早餐奶+麦片看起来挺健康营养的，而且早餐奶中加入很多物质，好像营养更高。

但事实上早餐奶中很多都是谷物，和麦片的成分差不多，营养成分是比较单一的， 要搭配一些蔬菜水果之类的维生素才比较好。

而且过多喝早餐奶，还含有比较高的糖分，有可能导致血糖升高，所以也不建议长期喝早餐奶。

3.豆浆+油条

豆浆和油条在很多人眼中都是绝配，营养又美味，但事实上这样的早餐不但营养单一，不能满足人体需求的同时，而且高油高脂肪，还含有反式脂肪酸，对人体健康是非常不利的。

一般早餐都不建议食用一些高脂高热量高糖高盐的食物，要不然有可能会导致血液黏稠，反而不利身体健康。

4.面包+鸡蛋+果汁

其实面包+鸡蛋+果汁的营养还是比较均衡的，但是一般来说也不建议早餐这样吃，宜将果汁换成低糖水果或蔬菜，那样会好很多。

因为果汁含糖量比水果高很多，容易导致血糖升高，而且早餐加绿叶蔬菜会比水果更好，水果应该放在早上加餐的时候食用。

科学早餐应该这样吃

营养早餐应该包括碳水化合物主食和蛋白质奶蛋类，同时加上蔬果，当然绿叶蔬菜比水果更为合适。

碳水化合物主食 从这些食物中选择：杂粮粥、燕麦粥、饺子、包子、红薯、玉米等；

蛋白质奶蛋类 从这些食物中选择：纯牛奶、豆浆、水煮鸡蛋、水煮鹅蛋、鱼肉、瘦肉等；

蔬菜水果 从这些食物中选择：生菜、菠菜、油菜、大白菜、苹果、猕猴桃等。

早餐是三餐中最重要的一餐，早餐吃好，不但可以补充所消耗的能量，而且还能使一天精神充沛，同时还可以促进身体的新陈代谢，不容易肥胖。

点“在看”给我一朵小 花

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
转载请注明:http://www.aiyinsitanwj.com/mhtqx/24391.html