自从贴秋膘后，大家又忙着冬季进补，今儿炖排骨，明儿炖鸡，后天再来条鱼，可把我们的胃忙坏啦！俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，穿着厚厚的冬衣，体态已看不出差别，冬季可以说是进补的 时机。可是人们发现，这补来补去的，没见体质多强壮，皮带确是越来越短。这吃可是有讲究，放下手中的冰淇淋，适时食用一些滋阴潜阳，热量较高的食物才是正解。

在冬季选择进补大量温补食品，以抵御冬寒，专家提醒，不要因为气温下降而盲目进补像火锅、牛羊肉等容易上火的食物。故“冬令进补”应根据实际情况因人而异地选择清补、温补、小补、大补，不可盲目“进补”。由于北方天气冬季干燥，伴着大风天气，还有近些年的雾霾，因此滋阴补阳是最重要的， 能多吃白菜、银耳、糯米、羊肉、梨、猕猴桃等益补的食物，但要搭配合理，营养均衡。

1、大白菜

冬天盛产的大白菜，富含维生素C，维生素K、叶酸，膳食纤维，抗氧化剂以及抗癌化合物（芥子油苷）。一些研究发现大白菜甚至有降低胆固醇。

2、小卷心菜

小卷心菜又被称为球芽甘蓝，像其他十字花科蔬菜一样，球芽甘蓝中含有丰富的抗癌、抗氧化剂，可以保护DNA免受氧化损伤。

3、芋头

芋头的淀粉含量很高，营养很丰富，并且吃起来口感软滑，容易消化，具有健脾胃的作用。很适合脾胃虚弱和肠道疾病患者，结核病、以及正处于恢复期的患者，也可以适合使用。可以说是，婴幼儿、病患、老年人的选择佳品。

4、 心红薯

红薯是杂粮里面营养丰富的食物之一。红薯可以提供人体所需要的维生素、黏液蛋白等，还可以补虚、促消化、健脾胃、和胃、暖胃、养肺、益气力等效果。经常食用红薯，可以促进食物的消化，防止便秘，防止疾病的发生，还可以防止肝肾结缔组织的萎缩。

医生建议，饮食要低盐低脂，多食用含膳食纤维充足的食物，早起或临睡前喝杯温开水。要适当增加主食和油脂的摄入，保证蛋白质的供应。增加摄入维生素A和维生素C，增强耐寒能力，也对血管具有良好的保护作用。羊肉、牛肉、鸡肉、动物肝脏、胡萝卜、新鲜水果和蔬菜等都是不错的选择。

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