浙江24小时-钱江晚报记者施雯通讯员邵敏

已经连续五天，仙居果农姚旭日一个人在没水没电的山头支起帐篷，守着自家的猕猴桃不敢下山。

▲支起帐篷，老姚在山头守了五天猕猴桃地

钱江晚报记者见到他时，老姚一脸无奈：“山上实在太苦，我不想住了，可猕猴桃第一年量产，这个新品种很好吃，如果再没人守着，就要被偷光啦！”

究竟是什么样的猕猴桃，这么招人惦记呢？

原来，老姚家种的是浙江省农科院园艺所张惠琴研究员新选育的“华特”系列毛花猕猴桃。

▲华特系列新品毛花猕猴桃

这种猕猴桃，长着萌萌的白色绒毛，和圆圆的徐香猕猴桃、红阳猕猴桃相比，它的身材特别修长。10月中下旬树上自然成熟，风味独特而浓郁。

专家说，毛花猕猴桃还有个绰号，叫“香蕉”猕猴桃。

摘一颗挂在枝头的熟果剥皮，钱报记者发现，和其它品种的猕猴桃很难剥皮的情况不同，它剥皮真的跟香蕉一样容易，而且果肉是种迷人的翠绿色，吃起来口感特别扎实，也很甜糯。

▲挂在枝头就能轻松剥皮的“香蕉猕猴桃”

专家说，毛花是猕猴桃中的一大类。目前，浙江的“华特”系列是全国人工选育的唯一毛花品种。

第一代“华特”因为吃起来不甜，张惠琴又选育了第二代新品“华特”，特点是又甜又糯，正在申报品种权。

老姚家是目前新品种唯一的生产基地，今年是试种的第三年，猕猴桃正式上市销售。

▲老姚家中待售的猕猴桃，元/篮

简单吃过中饭，张惠琴准备上山取样，现场实测新品毛花的品质、性状。上山路上，我们遇到老姚的儿子，原来他在爸妈吃饭前就已上山，继续帮家里守着猕猴桃地。

“大家都说，这猕猴桃毛茸茸的，长得像白老鼠。今年我产量不高，朋友口碑相传，家门口卖卖，已经销得差不多了，明年是丰产期的第一年，产量会翻好几倍。”

▲翠绿色的果肉，嫩 色的柱芯

老姚说，现在价格是40元/斤，基本在仙居当地销售，也有托运到上海、杭州零售。自己成立了猕猴桃合作社，繁育出一批种苗，正打算向外推广。

称重、测糖度……忙乎了一阵子，张惠琴告诉钱报记者：“我们实测的结果是，华特系列新品，单果重在50-60克，糖度从15-18度不等，这个结果还是比较理想的。”

▲对刚刚树上采摘的猕猴桃进行现场糖度检测

▲其中一颗猕猴桃糖度检测显示为17.5

“另外，我们还发现，这种猕猴桃很适合秋冬季节食用，因为它维生素C含量特别高，是纯天然的‘维C泡腾片’，有口腔溃疡的时候，多吃几颗也有好处。”

张惠琴说，之前的检测报告则显示，“华特”系列新品猕猴桃每克果肉含VC-毫克，这个含量是徐香、红阳猕猴桃的5-6倍。

▲剥皮容易是毛花猕猴桃的特性

▲猕猴桃挂满枝头，进入成熟期

老姚告诉钱报记者：“年秋天，家里的猕猴桃零星挂果成熟，全家当宝一样采下来后，自然摊放在屋里阴凉的地方，一直从10月底，吃到了2月份过年。”

“11月，省农博会马上要来了。到时，我们的新品猕猴桃有售，家里有空间的，也可以买我们的猕猴桃苗种，回家种植。”

作为国家桃产业技术体系杭州综合试验站站长，浙江省猕猴桃育种专项主持人，张惠琴希望能为大家选育出品质更出众、食用更方便、生产过程更健康的新品猕猴桃。

▲浙江省农科院园艺所张惠琴研究员