近期新型冠状病 的消息牵动着每一个人的心，疫情的防控工作关乎到我们每一个人。近期有专家表示食品和食品包装材料目前为止有可能被新型冠状病 污染现在在环境当中也检出了病 ，是有可能被污染。

专家：食品和食品包装有可能被新型冠状病 污染

据中国新闻网消息，专家表示：病 污染环节很多，批发环节、销售环节都有可能被污染，只要环境被污染，在该环境中存放的食品和食品包装就有可能被新型冠状病 污染。

疾控中心专家：水果需要去皮食用

国务院联防联控机制于6月19日15时召开新闻发布会，中国疾控中心研究员表示，目前未发现食用海鲜经消化道感染新型冠状病 的证据。

为降低可能的风险，专家建议：

①购买食物时尽量不接触生鱼生肉，食物处理前后彻底洗手；

②生熟案板分开；

③食物和饮用水要彻底加热煮熟、煮透；

④水果需去皮食用；

⑤可采用蒸15分钟的方式为餐具消 。

水果去皮妙招

猕猴桃：

步，猕猴桃切头切尾。

第二步，勺子插入猕猴桃，尽可能贴着果皮，然后旋转起肉即可。

虽然猕猴桃对半切开再用勺子挖着吃也很方便，但如果是想用来做餐点装饰，这样起肉再切片的效果会最美观！

（小贴士：勺子 接近猕猴桃的大小）

蜜柑：

蜜柑去头去尾（千万不要切太过，不然会把果肉切走变得不好看，一般蜜柑的皮都不会太厚），然后在果皮上纵向切断果皮， 慢慢拉扯开果肉，让它们展开即可。

桃子：

步，先准备好一盆冰水和一锅沸水。

第二步，桃子末端用刀划十字。

第三步，把桃子放进沸水里煮大约35-45秒（要整个桃子都浸入沸水里）。

第四步，用漏勺捞出，然后立刻放入冰水中。

第五步，用手撕掉果皮即可。

这个方法虽然不是最快的，但 是成果最美观的！

石榴：

步，在石榴顶部横着切一圈，然后把顶部皮剥掉。

第二步，再均匀地竖切几刀。

第三步，用勺子就能轻松敲出石榴肉了。

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