当前位置: 猕猴桃 >> 猕猴桃特征 >> 产地食材红心猕猴桃甜到心尖上鲜嫩甜
每个季节都有属于它的味道,4月甜瓜、5月荔枝、6月芒果,等到7、8月可就是猕猴桃的天下了。
而四川特产的红心猕猴桃更是果中珍品。它清甜多汁,果香浓郁,比一般猕猴桃的果肉更加细腻,每年上市都深受吃货们追捧!
今天,为大家带来的便是四川蒲江红心猕猴桃,甜到心尖儿~
红心味道更甜
和绿果不同的是,红心猕猴桃表皮光滑没有毛,拿在手里一点都不会扎手。
挑一个熟透的红心猕猴桃切开,果皮很薄,果肉如翡翠般晶莹剔透,汁水四溢格外诱人~
最特别的是,果肉中间呈放射性红心形状,就像小太阳一样,颜值特别高,就连不爱吃水果的小孩子都会沦陷。
熟透的红心猕猴桃,肉厚汁水足,几乎没有硬芯,用勺子轻松就可以挖起。
吃一口你会发现,它一点都不酸,高甜清润的汁水顺着喉咙往下,1分酸9分甜,比以往吃过的猕猴桃都要好吃!
我们日常多见的是绿心和 心猕猴桃,也有进口品种,红心比较少见。其实红心猕猴桃是国内主要培育品种之一,而且口感和营养价值比其他品种更高!
可以说,红心猕猴桃才是隐藏的又好吃又甜蜜的营养 。
蒲江 金种植区四川蒲江,地处“ 金纬度带”——北纬30度,气候和土壤极其适合种植猕猴桃,是名副其实的“ 金猕猴桃种植区”,更是“中国猕猴桃之都”。
年四川蒲江猕猴桃就被国家认定为地理标志保护产品,这儿产出的红心猕猴桃味道那叫一绝!
亚热带季风性湿润气候、每年超小时充足日照、降雨充足,保证了每颗猕猴桃都能充分沐浴在阳光和雨水之下,茁壮成长。
尤其海拔的高差,使这里的红心猕猴桃生长周期要比其他产区长20天,积累了足够甜度和养分,想不甜都难。
为了种出口感极好的猕猴桃,果农坚持使用农家肥,在树下养些鸡鸭,用原始的种植方式让猕猴桃自然生长。
△红心猕猴桃的农残检测为0
等到结果之后,他们就会悉心地为每一颗猕猴桃套上纸袋,既能给猕猴桃提供更好的光照条件,又能避免虫害,让果实能长得更好看,果肉更加饱满。
△每颗猕猴桃都被保护得“严严实实”
得天独厚的地理优势和果农多年的种植经验,配合现代农业的“精耕细作”,多种“有利条件”之下,才换来了如今这口感 的红心猕猴桃。
营养满满维C众所周知,论营养元素,猕猴桃在水果界一直都是“佼佼者”。
红心猕猴桃更是一种食用与药用为一体的高级营养保健水果,含有人体必需的17种 酸和维C、B、E和钾、钙、镁、磷等矿物质,被誉为“水果 ”、“维C之冠”。
它的维C含量比柑橘高5-10倍,比柠檬高十几倍,可以帮助提高人体免疫力,还有美白皮肤、促进胶原蛋白生成等效果。
每天吃1-2个红心猕猴桃,就能满足人体对维C和微量元素的需要。
红心猕猴桃个头不大,一般在60g到g不等,我们精选的是70g-90g的中果和90g-g的大果。
每天新鲜现摘现发,采用顺丰包邮,使用标准包装(泡沫+纸箱包装),打开之后果子大小均匀,无论是自己吃还是送人都是不二之选!
△每颗猕猴桃都有单独的坑位
催熟小贴士
为了方便运输,我们会选取8成熟的时候采摘。而且猕猴桃是后熟性水果,收到后需要自己催熟,也能杜绝化学催熟,更加健康安全~
收到后,将猕猴桃软硬分开放置,先挑软的吃,把还没熟透的,和苹果或香蕉一起放两天,便可自然催熟。
△红心猕猴桃催熟方式,一定记得哦!
图文/守护大地
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