猕猴桃是一个很容易被大家接受，并深受喜爱的水果，尤其是红心猕猴桃，不光长的漂亮，而且味道鲜美，营养丰富，据美国一家研究中心检测得出，红心猕猴桃是营养成份最全面、最丰富的水果。建议准妈妈们，和患有心脑血管疾病的朋友经常食用，对身体都是有一定的好处。猕猴桃酒原料猕猴桃（可以选用残次果作原料）、酵母糖液、砂糖、酒精。做法1、清洗：用清水漂洗去杂质；2、破碎：在破碎机内破碎成浆状，也可用木棒进行捣碎；3、前发酵：在果浆中加入5%的酵母糖液（含糖8.5%），搅拌混合，进行前发酵，温度控制在20~25℃，时间约5~6天；4、榨酒：当发酵中果浆的残糖降至1%时，需进行压榨分离，浆汁液转入后发酵；5、后发酵：按发酵到酒度为12度计算，添加一定量的砂糖（也可在前发酵时，按所需的酒度换算出所需的糖量，一次调毕），保持温度在15~20℃，经30~35天后，进行分离；6、调整酒度：用90%以上酒精调整酒度达16度左右，然后贮藏两年以上，即为成品。红心猕猴桃营养丰富，美味可口，虽然具有一定的药食作用，但是要提醒大家的是不要因为它营养丰富而过量食用，过量食用会造成肠胃负担，影响肠胃正常功能，同时提醒大家在我们工作繁忙、心情浮躁的时候吃上一个红心猕猴桃能帮助我们稳定情绪，提神醒脑。点击下方“阅读原文”，购买新鲜红心猕猴桃好消息：即日起，转发管家帮文章、产品购买界面并截图发送给管家帮合伙人订阅号，管家帮会赠送10元代金券哦~（此代金券不限消费品类与消费门槛）快戳我，快戳我预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

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