让赏玩成为习惯让精神占有温度

次见它的时分，小农菌切实不领会它是啥，长得就像个绿色的“枣”。后来才领会它有一个特殊动听的英文名字叫“kiwiberry”，翻译过来即是“奇幻莓”。这名字一听就感触是个奇妙瓜果，仍旧身价不菲的那种。不过咬开才发觉，这可不即是猕猴桃吗！你觉得你脱了毛衣毛裤我就不熟悉你了吗！

奇幻莓并不奇幻

奇幻莓为猕猴桃科猕猴桃属软枣猕猴桃造就物，别名野枣子、狗枣子、迷你奇幻果、软枣猕猴桃等。简明来讲“奇幻莓”即是个洋气的商品名，原本它即是软枣猕猴桃，吃起来和普遍猕猴桃差未几，都是酸酸甜甜的。

奇幻莓这名字咋听起来素昧平生呢？平昔尚有一个叫奇幻果！奇幻果为猕猴桃科猕猴桃属猕猴桃造就物，也称猕猴桃、狐狸桃、藤梨、猴仔梨、杨汤梨等。

据熟悉，奇幻果原本是猕猴桃中一团体工选育的种类，因行使遍及而成为了猕猴桃的代称。固然奇幻果和猕猴桃仍旧有些许区其余，小农菌借此机遇来扒一扒！

科普小学识

猕猴桃原产华夏，年从宜昌传到新西兰，经哺育在新西兰遍及造就，起先新西兰人称它为好昌醋栗，因名字有左派颜色在墟市遇冷，后更名美龙瓜，但新西兰瓜类税收较高， 更名为奇幻果。因而奇幻果即是猕猴桃的一团体工选育后的种类，皮表绒毛散布匀称，手感滑腻；而它的老祖先中华猕猴桃，绒毛散布不均，触感稍粗拙。

说了这么多想必众人对奇幻果也有了必定的熟悉，奇幻果是猕猴桃的一个种类，那奇幻莓呢？人们时常把奇幻莓叫做“迷你奇幻果”，但是它与咱们普遍所吃的奇幻果仍旧有很大的区其余，从专科角度来讲，奇幻莓≠奇幻果，那究竟有甚么不同呢？

1.外面不同

奇幻莓的个头显然小于奇幻果，倘使将奇幻果比做拳头巨细，那奇幻莓即是拇指巨细；奇幻莓的表皮格外滑腻，没有奇幻果外皮上那一层绒毛，因而，吃起来更为方便！

2.种属不同

奇幻莓属于猕猴桃科猕猴桃属软枣猕猴桃种的植物。奇幻果属于猕猴桃科猕猴桃属猕猴桃造就物。即使都是猕猴桃属的植物，但一个是软枣猕猴桃种，另一个是猕猴桃种。

3.滋味不同

相较于奇幻果，奇幻莓的滋味更甜，果味更浓。

看了这么多差别，你此刻能分辩奇幻莓和奇幻果了么？要小农菌说，最直觉的即是比巨细，这最小的即是奇幻莓呀。

无毛的小猕猴桃

单看奇幻莓的长相，通体绿色，外貌像枣子同样滑腻，并没有个别猕猴桃的绒毛。怎样看都像是一颗尚显青涩的枣子，或许是还没长熟的小番茄。但小农菌确定的通告你，奇幻莓和枣子是没有任何“血统干系”的，枣子是鼠李科枣属枣造就物。

把奇幻莓从中切开，内里喷射性线条状的果肉，能一眼就认出是猕猴桃的亲手足。不过，与猕猴桃不同的是，奇幻莓表皮滑腻，没有那层薄薄的绒毛，洗洗就可以吃了，省去了烦琐的剥皮环节，休闲年光，来两颗奇幻莓，清新又适意。

山野中成长难以输送

许多人提起奇幻莓，城市料到新西兰出口，但原本奇幻莓是地纯粹道的“华夏创造”，田野生于我国东北山林当中。在二十世纪中世，奇幻莓被西方列国引进探索并小范围临盆，直到近几年产量才逐步增添。

即使个头对比小，然则风韵儿一点也不差，皮薄汁多，果肉细腻，甜度也不错。怜惜奇幻莓不断都没有成为大范围造就的瓜果，此刻也只在新西兰、美国、加拿大等国度有小范围造就。之因而会如此，是由于不能经过杂交快捷哺育出更好的奇幻莓是重大缘故之一，不过皮薄、不耐储运、老练敏捷、货架期短都是奇幻莓的死穴，这都必定了没法大范围推行开来。但小农菌坚信跟着物流资产和包装本领的进展，这类柔嫩瓜果也会在他日参加瓜果墟市的大 中。

奇幻莓有哪些种类？

近些年，在国内的高端瓜果超市里，奇幻莓大多都是再行西兰出口的，因而，国内的奇幻莓墟市尚有很大的空缺，墟市潜力无尽！此刻国产的奇幻莓的墟市售价也许是50元国民币一小盒（1斤左右），出口的每斤代价高达元！想往这个方位进展的农友，小农菌为众人举荐如下种类！

1.丹蜜猕猴桃

红肉软枣猕猴桃变种。果实圆柱带锥形，匀称单果23克，大可抵达31克。果实表皮至果肉一致酒血色，滑腻无毛，可带皮一同鲜食。肉质细多汁，浓甜，幽芳。糖度 可达23%，是普遍猕猴桃的2-3倍。

2.宝红猕猴桃

红肉软枣猕猴桃新种类。果实圆柱形或略带锥形，匀称单果21克，大可达35克。果肉血色，多汁，细腻。果实老练期为9月初至中旬。该种类成长强壮，座果率高达95%以上。在浙江，河南等地域体现 。

3.泽红猕猴桃

果实圆柱形或略带锥形，匀称单果19克，大可达28克。果肉全血色，细腻多汁。酸甜鲜味，略香。果实老练期为9月初。抗高温干旱技能强，在陕西北地域6-9月高温干旱季候，仍能通俗成长。后果早、丰登性好，嫁接苗定植后第二年便可着花后果。

4.彤长猕猴桃

软枣系猕猴桃红肉种。果实圆柱形，匀称单果27克，大可抵达33克。其果实与果肉血色，无毛。肉质细多汁，酸甜恰当有香味。老练期9月中旬至10月初。

和暖提醒

奇幻莓的老练期依照种类，气象状态以及成长地域的不同而互异。在四川雅安地域，早熟种类的老练期始于7月终，晚熟种类的老练期始于8月终或9月初，而在新西兰奇幻莓的老练期则为每年的2月中旬到3月中下旬。

吃1颗抵50个苹果

奇幻莓的养分代价仍旧谢绝小觑的，咱们都领会奇幻果被称为瓜果中的“维生素 ”，奇幻莓更是“王中王”。

就奇幻莓所含的维生素C来讲吧，竟然是苹果的80-倍，绝不夸大的说吃掉1颗奇幻莓，相当于狂嗑50个苹果。它含有20多种 酸和多种维生素，尚有卵白质、叶酸、钙、铁、锌、硒等多种有利元素，这么养分又鲜味的奇幻莓，怎能不讨人喜欢？着末小农菌献上品味奇幻莓的宝典，给众人些许扶助。

▲奇幻莓小小个，斑纹时髦，切小片用来装扮通俗蛋糕，成绩美美哒。

▲周末年光，在家能够计划这款奇幻莓酸奶杯，这么优美的东西值得被用心应付。

▲还能够制做成甜品来吃，将奇幻莓切成小块，与冰糖、银耳一同炖成甜品，这个果然是特其余滋养。

小农菌语：

本期的《物源》就到这边了，招待在文章下方泛论。若想熟悉更多，可经过“菜单-当代糊口-物源”熟悉更多的物种。用心耕种，放心予食。不忘初心，回归本味。下周六，咱们不见不散！

质料起源：华夏植物志百度百科

本期编纂：杨树林章章

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