当前位置: 猕猴桃 >> 猕猴桃特征 >> 什么是奇异果呢奇异果有什么营养价值呢
大家在生活中应该都听说奇异果吧,但是你了解奇异果吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟什么是奇异果呢,以及奇异果有什么营养价值呢,跟着小编我们来学习吧。
什么是奇异果呢
奇异果,也是猕猴桃(奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种,因使用广泛而成为了猕猴桃的代称)。中国是猕猴桃的原产地,20世纪早期被引入新西兰。年11月6日,在新西兰举行的国际猕猴桃大会上,世界19个国家多位专家一致认定:中国是猕猴桃的原产地,世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。
奇异果有什么营养价值呢
奇异果实肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏。适时采收下的鲜果,在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等,这些产品或 、或褐、或橙,色泽诱人,风味可口,营养价值不亚于鲜果,因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。猕猴桃汁更成为国家运动员 的保健饮料,又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、 之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡素、钙、 体素、 酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是柚的2.6倍、的17倍、的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。因此,它的营养价值远超过其他水果。
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奇异果的分类。奇异果分为美味猕猴桃和中华猕猴桃两大类,美味猕猴桃表皮毛多而硬,中华猕猴桃表皮毛少而稀疏,常脱落。现在常实用的猕猴桃以美味猕猴桃种类居多;如徐香、金香、秋香、海沃德、哑特、金魁等都是美味猕猴桃。