毫不奇怪，每天吃一份水果和蔬菜对你的健康有益。但年3月发表的一项研究强调了你应该吃多少——发现每天五份水果和蔬菜可以降低你的死亡风险。

这项研究展示了每天食用五份水果和蔬菜对降低健康慢性病风险的好处，包括2型糖尿病，癌症和心血管疾病。

虽然专家建议吃水果和蔬菜对整体健康有益，但在这项研究中，研究人员试图仔细研究每天预防疾病的最佳量。

该研究发表在《循环》杂志上。

研究人员从护士健康研究和卫生专业人员随访研究中收集了数据。

他们在评估中包括了年期间的，30多名受试者。

此外，研究人员对另外26项研究进行了荟萃分析。

最终，研究人员发现，吃五份水果和蔬菜可以降低死亡风险。

这种较低的风险与每天两份水果和三份非淀粉类蔬菜特别相关。

研究人员发现，吃额外的份量没有额外的保护。

作者没有发现吃超过五份有任何潜在的危害;似乎没有额外的好处。

显示出特别益处的食物包括：

（1）绿叶蔬菜

（2）非淀粉类蔬菜

（3）十字花科蔬菜（如西兰花和花椰菜）

（4）柑橘类水果（如橙子）

（5）富含维生素C的水果和蔬菜（如草莓和猕猴桃）

（6）富含β-胡萝卜素的水果和蔬菜（如胡萝卜）

既没有显示出益处也没有增加死亡风险的食物包括：

（1）淀粉类蔬菜（如豌豆和玉米）

（2）土豆

（3）果汁

与每天只食用两份水果和蔬菜的人相比，每天食用五份水果和蔬菜的人死亡风险降低了13%。

这项研究的结果对普通人群很重要，可以向他们表明，你不必吃一盘装满水果和蔬菜的水果和蔬菜来获得它们对你的健康的好处，对于许多人来说，每天两种水果和三种蔬菜似乎比每天10种水果和蔬菜更容易管理和可行。

这对您意味着什么

每天摄入五份水果和蔬菜是一种可以对您的整体健康产生深远影响的做法。

首先慢慢在你的饮食中添加更多的水果和蔬菜，并计划在哪些膳食中加入它们。

通过重复这些做法，您最终可以使每天五份成为您日常生活的一部分。

人们应该避免某些水果和蔬菜吗？

虽然目前的研究强调了食用水果和蔬菜对健康的重要性，但它挑出一些比其他水果和蔬菜更无害-特别是土豆，豌豆，玉米和%果汁。

土豆和%果汁都可以成为健康饮食模式和健康生活方式的一部分，隔离特定的食物对实际饮食方式没有帮助或反映。

研究挑战建议在健康饮食中加入鸡蛋

即使它们与较低的死亡风险无关，它们也含有重要的营养素，可以成为健康和均衡饮食的一部分。

以钾为例，土豆和%橙汁是钾的两种天然来源，研究作者指出，钾有助于降低血压。

土豆和某些果汁，如番茄汁，每便士也比许多其他蔬菜提供更多的营养。

它们可以帮助人们以低成本的方式满足营养需求。

如何适量食用

虽然目前的数据表明，每天吃五份以上的水果和蔬菜并不能提供额外的死亡保护，但吃得更多可能会带来其他好处。

包括水果和蔬菜对于减少我们体内的整体炎症和氧化以及改善肠道微生物组的健康非常有益，所有这些都可以改善整体健康状况。

适量的水果和蔬菜可以对您的整体健康产生深远的影响。

虽然过度消费可能不会造成任何伤害，但消费不足会导致死亡风险增加以及一系列其他令人讨厌的健康结果。

小汤山油菜g基地直供新鲜蔬菜京东月销量2好评率98%京东配送￥9.9购买

转载请注明:http://www.aiyinsitanwj.com/mhttz/29586.html