?主播:刘芳?

点击上方音频收听水果变成果汁的过程中会丢失很多营养，这是为什么呢？今天我们一起来听一听杨娇老师怎么说？

首先，水果变成果汁后，水果中有利于肠道蠕动和排便的膳食纤维以及钙、镁等机体必须的矿物质大多都留在了果渣中，营养难以保全。

其次，水果变成果汁后，糖分浓缩，热量增加，与直接吃水果相比，会使孩子的肥胖和龋齿风险增加。

，果汁有味，与无味的白开水相比，甜甜的果汁更易被孩子接受，长期下来，可能会影响孩子水的摄入，从而对孩子身体健康产生不利影响。

所以，水果是不能被果汁替代的。

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