当你看到此图的时候，你应该不还不知道它的名字，当然我标题写了，你应该知道了，没错，它就是大家并不熟悉的软枣猕猴桃，在我国土生土长的，并不是新西兰人从传统的猕猴桃中选育出来的。至于“奇异莓”这个名字，不过是个特别的商品名而已。在中国，软枣猕猴桃的分布区遍及南北，北至黑龙江，南至广西，都有它们的身影。在朝鲜、日本以及俄罗斯的西伯利亚地区，也有这种植物的分布。

在近几年的发展中，它的名字才逐渐被众多人熟知，一个可以连皮吃的猕猴桃，不过它的品种众多（国内品种与进口品种），国内人工栽培起始于东北，随着这几年的发展，规模越来越大，但是不是全国所有地区都能种植，因为软枣猕猴桃对冷量有要求，请勿盲目引种种植。

1营养价值

软枣猕猴桃果皮绿色（或浅紫红色）光滑，果实鲜美，果肉绿色（或红心），多汁，细腻，风味独特，酸甜适口，营养丰富。果实含多种维生素、脂肪、蛋白、钙、磷、铁、镁多种微量元素、多种 酸及果胶等营养成分。含有丰富的可溶性固形物、糖、有机酸， 酸.9毫克/克，VC含量可以达到毫克/克，是苹果的倍，是中华猕猴桃的3倍。

2经济价值

软枣猕猴桃风味浓甜独特，产量高，除鲜食外还可加工成果汁、果酒、果干、果脯、果粉、果晶、罐头、汽水、果冻、点心及多种保健护肤品，工业用蛋白酶和粘胶等。猕猴桃花可提取香精、香料或制成猕猴桃茶。它的种子含油量高达35%，可供食用或提取果王素。猕猴桃叶片中富含淀粉，蛋白质、维生素，是极好的牲畜饲料。枝条中的纤维及胶类物质可用于纺织，造纸和建筑业。猕猴桃果龄可达80多年且产量高，经济效益好。

3生态效益

猕猴桃适应性强，种植范围广，在平原、丘陵地海拔～米的地方最为适宜。猕猴桃根系广，生长迅速，单株覆盖面大，能有效地保持水土，减少地面径流，减轻雨水对土壤的冲刷，并有提高土壤肥力的作用。