年3月，新出炉的中国居民膳食研究报告指出：在我国，因膳食不均衡引起的慢性病多发，且已经越来越年轻化。“不吃早饭、膳食营养摄入不全面”已成为大学生活的常态，为了改善这种状况、帮助同学们改善饮食结构、养成健康早餐的习惯，澄园书院学生会权益部于11月1日举办了以“培养学生健康饮食习惯，营造校园健康生活氛围”为主题的线上膳食打卡活动———“尽膳尽美”，本次活动吸引了近名澄园学子前来参加，活动目前已经进行到了中期，但同学们的热情分毫未减。

本次活动对数量和质量进行较为严格的把控。在葛文焱老师的细心教学下，每位同学都在努力遵循着“至少一种高蛋白；至少一种高纤维；尽量有高维生素和矿物质的食物”的饮食要求。经过几天膳食小知识的学习、以及葛老师的在线指导，同学们对早餐的安排变得更加的营养科学。就让小编来带大家看看群里一些 的打卡吧！

陈可馨同学晒出的早餐是三明治。如果当天有早八的话，一般早餐会吃的比较仓促，这时，三明治就不失为一个很好的选择。在果腹的同时，其中包含的面包、蔬菜、肉类以及酱料，都为一上午的学习生活提供了充足的能量，便捷且营养。徐菽焓同学分享了自制早餐，其中有牛奶燕麦、鸡蛋、猕猴桃、生菜和坚果。同学们也可以在宿舍中囤一些燕麦，毕竟燕麦是优质碳水，能像面食一样增加饱食感，但是热量又远低于面食，也便于存储和食用。

张宇思同学上传的早餐照片在营养的分配上较为均匀，蛋白质和纤维都有充足的摄入，还加以水果为辅，补充了维生素，且低油低盐。

自古以来，民间就流传着这么一句话：“民以食为天”，日常饮食对我们的身体健康发挥着十分重要的作用。而每天的 顿用餐又是开启美好一天的关键，营养丰富、份量充足的早餐，对控制体脂水平、提高工作效率、降低心脏病和糖尿病的发病风险具有非常重要的意义，所以大家都要好好吃早饭哦！

文字

权益部李冬阳

图片

陈可馨徐菽焓张宇思

指导老师

吴隽

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印梦可

排版

团委新媒体部贺洋利

审核老师

杨炀

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