猕猴桃的健康成长与土壤状况息息相关，许多病害都与其根系环境紧密相关。为了确保猕猴桃的健康生长，我们可以选择使用威根卫土来活化土壤，这不仅能有效减少病害的发生，还能促进根系的强壮生长，从而起到抑菌防病的作用。又是一年猕猴桃成熟时，朋友圈里弥漫着诱人的猕猴桃香。然而，面对市场上琳琅满目的猕猴桃，消费者们往往眼花缭乱，不知如何抉择。近日，有粉丝向我咨询，想要了解陕西的猕猴桃中，翠香与徐香哪种更为可口，以及二者有何区别。

一、猕猴桃翠香与徐香，哪款更合口味？

中国人常说“萝卜青菜各有所爱”，这话同样适用于猕猴桃。翠香猕猴桃与徐香猕猴桃，两者各有特色，究竟哪款更美味，完全取决于个人喜好。

“翠香”，原名“西猕9号”，是西安市猕猴桃研究所和周至县农技试验站历经0余年精心选育和区域试验的成果，于年3月获得陕西省果树品种审定委员会的认可。

而徐香猕猴桃，则是江苏省徐州市果园从北京植物园引入的美味猕猴桃实生苗中精心选育并培育出的品种，自年引入以来，历经数十年培育与改良，于年通过鉴定，并在年中国猕猴桃基地品种鉴评会上荣获优良品种奖。

这两种猕猴桃均是陕西省的主栽品种，同属绿心猕猴桃类别，口感酸甜适中。相较之下，翠香猕猴桃的甜度略高于徐香。消费者可根据自身喜好，挑选适合自己的品种品尝。

二、如何区分猕猴桃翠香与徐香？

首先，从外形上看，翠香猕猴桃的果喙端较为尖细，整体果实呈现美观且端正的椭圆形。而徐香猕猴桃的果实则通常为圆柱形，形状有所不同。其次，在大小方面，翠香猕猴桃的果个相对较小，其平均单果重约为82g，而徐香猕猴桃的单果重则通常在70-0g之间。最后，在果皮特征上，翠香猕猴桃的果皮颜色为黄褐色，质地较厚，不易剥离。相比之下，徐香猕猴桃的果皮呈现黄绿色，表面覆盖着黄褐色茸毛，且果皮较薄，容易剥离。通过这些特点，我们可以较为清晰地区分出这两种猕猴桃。2、口感差异尽管猕猴桃翠香与徐香都呈现出适度的酸甜口感，但翠香猕猴桃相较于徐香，其甜度明显更高。

3、成熟时间不同翠香猕猴桃的成熟时间大约在9月初，而徐香猕猴桃的成熟期则主要分布在9月下旬至0月上旬。

4、储存能力各异翠香猕猴桃在室温下可存放20至23天，若在0至℃的环境中，其贮藏时间可长达4个半月，显示出良好的耐贮藏和运输特性，同时货架期也相对较长。相比之下，徐香猕猴桃的后熟期为5至20天，货架期为5至25天，常温下可存放约30天，而在0至2℃的冷库中，其存放时间可超过3个月。

5、价格差异根据近年来的市场销售情况，翠香猕猴桃的价格通常高于徐香猕猴桃。

三、猕猴桃的快速催熟方法

由于猕猴桃是“后熟猕猴桃”，刚买回来时往往还很硬。想要快速催熟猕猴桃，一个简单的方法就是将其与苹果或香蕉一同放入塑料袋或箱子里密封起来。成熟的苹果和香蕉会释放出乙烯，这种气体具有显著的催熟作用。通常，只需密封3至4天，猕猴桃便能成熟可食用。

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