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夏季一来，每天的饭点就成了妈妈们的“头疼时间”。胃口变差的Baby们总是不肯吃饭，一来二去的，万一营养跟不上，怎么破？一方面，宝妈们可以从在餐桌之外下功夫：增加宝宝运动量、餐前不给零食，引导宝宝保持正常的进食规律。另一方面，妈妈也需要纠正重“量”不重“质”的误区。与其给宝宝硬塞，想保证吃够“量”，不如顺应宝宝的“新胃口”，在饮食结构上多花点心思，准备一些有益脾胃、帮助消化的高营养小菜，提高宝宝营养的吸收效率。让宝宝即使吃得少，也能不缺营养！高效吸收的关键：认准这几个营养素促进食欲：有机酸、锌漫漫长夏，总是食欲不振可不行。妈妈不妨适当给宝宝吃一些酸味水果，如山楂、山竹、柠檬、菠萝、芒果、乌梅、葡萄、猕猴桃等，既能生津止渴，又能健胃消食。至于2岁左右的宝宝，还可以适量给点食醋，或者制作一些酸甜口的菜肴。比如糖醋脆皮豆腐，就是备受孩子欢迎的开胃菜。另外，宝宝缺锌也容易食欲不振，什么都不想吃。扇贝等水产贝类、鱿鱼、墨鱼、口蘑、松子、香菇、牛肉、南瓜子中都有较多锌。调理肠胃好吸收：B族维生素、益生菌缺乏B族维生素，容易降低营养的吸收效率，造成消化不良。给宝宝适量提供粗杂粮，每天吃点蛋、肉、绿叶菜、坚果可补充B族维生素。而肠道健康，同样是消化吸收的关键。宝宝1岁以后就可以食用酸奶了。解暑降温好帮手：膳食纤维增加宝宝的膳食纤维摄入量，不仅帮助消食，更利于解暑降温，如西兰花、西芹、南瓜、玉米、梨。注意这3点，宝宝营养更均衡主食多样化夏天，看着一成不变的饭+菜组合，最容易腻味。不定时给宝宝换主食花样，例如粥、面条、混沌、饺子，可以增进宝宝的兴趣和食欲。易于消化吸收的粥，可以快速补充因出汗、高温所消耗的水分、无机盐和糖分，更是夏季里宝宝早晚餐的最佳主食。注意补充优质蛋白质夏日的高温会增加体内蛋白质的分解，因此要给宝宝食用适量的肉蛋奶等食物，保证蛋白质的足量摄入。可用于强壮宝宝的肌肉、维持各种组织和器官的生长，支持宝宝大脑发育。烹饪手法上也要以清淡为主，减少油腻，避免影响宝宝的食欲哦！选好了食材，接下来就是为宝宝制作合适的菜式了。以下精编食谱马上学起来！手把手教你3道夏季高营养小菜番茄蘑菇汤口蘑3个，番茄1个。番茄洗净，用沸水烫去皮，切小块，蘑菇洗净切粒，同放入锅中，加3碗水，大火煮沸后转小火煮10分钟。番茄可以满足宝宝对锌等多种维生素和矿物质的需求，促进宝宝消化；蘑菇所含的蛋白质是白菜、马铃薯的2倍，宝宝不想吃肉时可以作为补充蛋白质的辅助食物。这道小菜口味偏酸，有蘑菇的鲜香，也容易引起宝宝的食欲，大宝宝可以给他加点盐调味。山楂糙米粥山楂1个，糙米50克。山楂洗净、去核去梗，和淘洗后的糙米同放入高压锅，加4倍水煮成粥。山楂中富含维生素C、胡萝卜素等多种营养物质，有助于宝宝增强体质。这道小菜带有山楂酸酸甜甜的味道，能健胃开脾、助消化。酸奶水果捞将适量菠萝肉和草莓一起放进淡盐水，浸泡10分钟，草莓去蒂、切小块，菠萝肉也切小块，同放入容器，浇酸奶，拌匀即可。酸奶是营养素和能量密度高的食物，富含多种宝宝成长所需的多种营养素，其中的乳酸还可以提高钙和磷在宝宝体内的吸收率。这道小甜品能调理肠道，开胃助消化。除了常规的饮食结构调整，还有奶食习惯的宝宝，还可以通过挑选具有长短链益生元组合的配方奶粉，有效建立更健康的肠道环境，提升宝宝消化力。夏季宝宝不肯吃饭，其实宝妈们也不用太过有执念，硬塞给宝宝只会让宝宝变得抗拒吃饭。其实只要宝宝吃得开心，够营养，不管吃得多或少，也可以健康茁壮地成长！

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