猕猴桃

这种米也许很多人都没吃过形似绿珍珠,

发布时间:2024/4/12 13:28:18   
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名字叫“米”但却并非真的米形似珍珠营养却比珍珠更珍贵它天性自由无根无叶,无花无果,来去自由犹如“水中的仙子”它行迹罕见全世界少有分布,恩施最多堪称“中华一绝”它性格娇贵一遇化肥农药立马消失可谓食材界的大熊猫它就是湖北恩施鹤峰特产——葛仙米一种99.9%的人都没吃过的“稀世珍品”全球产量稀少的“神奇物种”这是一个神奇的物种:颜色天生墨绿,形似水中珍珠,看着晶莹剔透,吃起来Q弹十足。首闻其名以为是“大米”,初见其形以为是“珍珠”,而实际上,它是一种长在农田、与水稻共生的珍稀淡水野生蓝藻,拥有30亿年进化历史,是地球上最早的生物之一。更神奇的是,世界这么大,葛仙米偏偏对湖北恩施这块土地“情有独钟”。据数据显示,葛仙米在全世界少有分布,全年总量也只不过二十多万斤,而湖北恩施的葛仙米占全球产量最多。近年来,由于化肥和农药的过度使用,葛仙米每年呈90%递减,使得该物种更加稀有珍贵。葛仙米的生长条件极为苛刻,气候、土壤、光照、温度、水质、海拔、经纬度等条件缺一不可,只有在水温适宜、水质优良、富含硒钙磷且没有任何污染的水稻田及浅层淡水中才能生长。而恩施鹤峰地处鄂西南边陲、武陵山区腹地,群山矗立、溪河纵横,终年云雾缭绕,四季分明,水中硒、钙和磷含量丰富,是难得的适合葛仙米生长的绿色生态宝地。一遇化肥农药便消失的绝佳天然食材葛仙米色绿粒圆,玲珑剔透,口感清脆爽口,入口顺滑易化,唇齿留香,让人见之久久不能忘,尝之久久不散香。葛仙米味道鲜美,但想要获得却并不容易:它长于水下,不易采收,而且“习性孤傲,怕染红尘”——对生存环境中的酸碱度、化学物质极为敏感,一遇到某些化肥、农药、激素、重金属等就会自然分解、融化消失!如此“另类”的生长属性决定了葛仙米无疑是大自然赐予人类的绝佳天然绿色食物——只要能吃到葛仙米成品,那就一定是绿色天然、安全无公害的,尽可放心享用。流芳千年、营养赛燕窝的“宫廷御膳”其实,早在数千年前,葛仙米就是皇室豪门的至爱御膳,备受古代帝王、达官贵人与文人墨客的推崇。东晋名医、道学家葛洪曾途经鹤峰,采天仙米为食,发现其味道鲜美,食而疗疾,渐觉体轻,行走如飞,返老还童。后入朝将此宝物献给皇上,体弱的太子久食后病除体壮,皇上感激葛洪进献灵丹之功,便赐名“葛仙米”,沿用至今。葛仙米也由此成为皇室尊享的珍馐佳肴、上等贡品,代代流传。清朝《钦定总管内务府现行则例》中就有记载,称葛仙米是岁例进贡膳用品。康熙大帝曾对葛仙米的产地、生长环境、食用及药效等均做过详细描述;末代皇帝溥仪也在自传《我的前半生》中记载了一道“鸭丁馏葛仙米”的御菜,进一步印证了“葛仙米”确为皇家特享的御膳珍品。清代美食家袁枚、医学家赵学敏也都在著作中不遗余力地夸赞它,可见其在古代备受推崇。而在现代,葛仙米也获誉颇多:·《人民日报》称其为“稀有珍品”、“绿色珍珠”、“天然的营养宝库,大自然恩赐之宝”;·美国《科学》杂志称之为“古老中国献给世界最高的健康大礼,来自东方的神奇灵珠”;·年获得国家地理标志产品保护。特别值得一提的是葛仙米因其抗辐射、能利用氮气和放出氧气的生理特性,于年被“神州2号飞船”搭载进行实验时能在太空正常生长,是较好的太空食品,可为宇航员提供新鲜维生素、蛋白质等。小小葛仙米,凭什么从古至今都能深得厚爱?这与其丰富珍贵的营养价值分不开——其营养价值之高,堪称“世界罕见”。李时珍《本草纲目》谓其:“气味甘寒、无毒、明目毒气、令人有子。肥绝佳食。”《全国中草药汇编》一书则介绍称,葛仙米有清热、收敛、益气、明目之功效,主治夜盲症、脱肛,外用可治烧伤、烫伤。而大量现代医学研究也证明:葛仙米葛仙米富含18种氨基酸(食材之最),其中含有人体必备的8种氨基酸;其干品中总蛋白质含量高达56%,比号称“水果之王”的中华猕猴桃高3倍以上、维生素含量比山楂和柑橘高5倍之多。此外,葛仙米还含有钙、铁、碘、锶、磷、硫、钾、镁、钡、锗和微量元素锌、铜和锰等矿物质,其中钙含量可达干重的0.4%,这种生物结合钙是优良的钙源,易被人体吸收。同时,VA、VB1、VB2、VC和VE等维生素含量也很高,俨然一个“天然的高级营养库”!丰富的营养决定了葛仙米是不可多得的“天然保健品”。据研究证实,葛仙米所含的多糖物质能提高机体非特异性的细胞免疫功能,抑制肿瘤细胞的繁殖,起到抗癌、抑菌、抗病毒功效;藻蓝蛋白则有促进红细胞生成的作用,利于骨髓细胞恢复造血机能。此外,葛仙米的降脂活性也非常优越,直接从肠道能减少对胆固醇的吸收和促进其排泄,是一种预防动脉粥样硬化安全有效的天然食品。葛仙米的美容功效也不可忽视,其含有的某些胞外多糖和抗氧化酶能有效清除体内氧自由基,增强自身的氧化防御体系和抗氧化能力,延缓机体衰老,美容养颜。研究表明,葛仙米多糖的保湿能力甚至超过玻尿酸!一代女皇武则天,80高龄时仍然齿发不衰,丰肌艳态,相传她非常喜欢吃葛仙米花酱,曾令宫女以葛仙米为主要原料,加入百花,作为宫中的御膳糕点。珍稀御品,流芳千年;养生圣品,久食延年!如此天然珍品,堪称“婴幼儿的健康乳、青少年的能量餐、中青年女性的养颜丹、中老年人的养命宝!”拯救葛仙米,他们在行动!葛仙米浑然天成,完美无瑕,像一颗颗艺术珍品,犹如佛祖洒落人间的粒粒灵丹,吸天地精华,生生不息,不禁让人赞叹造物主的神奇。然而,这样一个稀世珍宝,却面临着几乎绝迹的困境!随着全球环境和气候恶化以及农业生产技术的改变(化学肥料、除草剂和农药的长期使用),葛仙米的原始生态环境正遭受威胁,生存空间急剧萎缩,产量急剧下降!与上世纪八十年代相比,野生葛仙米的产量下降了90%以上。葛仙米濒临灭绝之危,形势迫在眉睫!为了不让这含有超高营养的“中华一绝”从此绝种消失,为了将这难得的“稀世遗珠”还予人间、继续造福人类,于是,看好葛仙米国内外广阔市场的藻上好(香港)国际实业有限公司立誓一定要想尽办法,让这份珍贵的大自然礼物“起死回生”!自年起,藻上好(香港)国际实业有限公司开始投资内地飨臻(湖北)智慧农业科技有限公司,并与华中农业大学生命科学技术学院的专家们强强联手、深度合作,共同致力于葛仙米人工培植的研究与技术开发。经过多年的潜心研究,经历一次又一次的实验摸索与无数次的失败,终于破解了葛仙米无根无叶、无需种子却能生生不息繁殖生长的奥秘,利用现代细胞工程技术,成功培育出葛仙米藻种,实现规模化量产,让这一稀有物种得以世代传承!他们先在室内无菌条件下培育出种苗,然后放养在富含硒和钙的无污染深山稻田和泉水中,让其沐浴阳光,呼吸空气,汲取泉水天然元素,集天地精华历经天生长而成。经科学对比,人工培养的葛仙米与野生葛仙米营养成分相差无几,有些维生素含量甚至远远超过野生葛仙米。同时,人工培育的葛仙米还能有效避免野外生长过程中有害物质的侵蚀,尽善尽美地做到了“保留精华,去除糟粕”!如今,培育葛仙米的公司,在内地已建立了专门的葛仙米藻种实验室和培育基地以及专业的运营团队,产量也达到了一定规模,可基本满足市场需求。而且在价格方面,普通消费者也都能接受,真正实现了让这只“旧时王谢堂前燕”逐步“飞入寻常百姓家”,让更多普通消费者也能享受到昔日的“皇家御膳”。一千七百年前的东晋,名医葛洪妙手救太子,成就了葛仙米的美名,书写了大自然天赐珍品的尊贵历史;一千七百年后的当今,良心企业苦心救珍宝,破解了葛仙米的绝境,造就了人工培育稀世奇珍的全新传奇!

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