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水果捞相信很多人都喜欢吃,也是当下非常流行的一款甜品,好看又好吃,深受大家的喜欢,不管是大人还是孩子都喜欢吃,水果捞就是用各种水果加上西米、酸奶等制作而成,自己在家,好吃还实惠。
水果捞大家都不陌生,相信很多人都喜欢吃,不管在哪里,到处都可以看到水果捞的身影,水果捞也是当下非常流行的一款甜品,好看又好吃,深受大家的喜欢,不管是大人还是孩子都喜欢吃,特别是夏天,最受欢迎了,水果捞的做法也是很简单,自己在家做,好吃实惠,下面就来分享一下抖音上的水果捞怎么做。
水果捞做法一。需要准备的食材:红豆、芒果、香蕉、草莓、葡萄干、冰糖。把红豆洗干净,用水浸泡几个小时,电压力锅加入适量的水,把红豆和冰糖放进去煮熟,红豆一定要煮软烂,煮好后放凉。
把草莓洗干净切两半,把香蕉去皮切段,把芒果去皮去核切小块,把葡萄干洗干净,把煮好的红豆放进容器里,把水果放进去,撒上葡萄干,放冰箱里冷藏一下就可以吃了。
水果捞做法二。需要准备的食材:菠萝、草莓、芒果、葡萄、木瓜、西米、牛奶、椰浆、白糖。把西米洗干净,锅中加入水,水开把西米放进去,要不停地搅拌,防止糊底,煮至西米透明,就可以了,把煮好的西米用清水冲洗几遍,一直到西米不粘就可以了,把牛奶、椰浆放进锅里,根据自己的口味加入白糖,煮开,煮至白糖融化。
晾凉放进冰箱冷藏备用,把菠萝去皮切块,把草莓洗干净切两半,把芒果去皮去核切块,把葡萄洗干净去皮,木瓜洗干净去皮去籽切块,把冷藏好的牛奶椰浆倒进容器中,铺上一层西米,再把水果放进去,水果捞就做好了。
酸奶水果捞。需要准备的食材:浓稠酸奶草莓、火龙果、芒果、香蕉等。准备一个漂亮的容器,可以是杯子、甜品碗、一次性容器也可以。火龙果、芒果、香蕉等任意你喜欢的水果切小块备用,多色搭配更美丽。
将切块的水果放进容器,倒入酸奶即可。表面还可以加上一层奥利奥饼干碎或者薄脆,都会为甜品加分,增加层次感哟。用勺子挖着吃即可,酸奶和水果的搭配不要太赞哟!记得现做现吃,水果切时间长了会氧化,不那么好看咯。
椰奶西米水果捞。需要准备的食材:椰奶适量,西米40g,清水1L,冰饮用水适量各种水果适量。水果切成小块备用。清水入奶锅,大火烧开。水烧开以后,西米入锅继续大火煮15分钟左右。
西米略有白点,关火,焖10分钟。此时西米变成完全透明,过滤,倒入冰饮用水冷却。再次过滤,即可使用。切块水果放入漂亮的容器中,放入适量西米,倒入椰奶,搅拌以后即可享用。
桃胶水果捞。需要准备的食材:桃胶、水果适量。水果捞其实是一个可以随意发挥的美食,水果与很多食材搭配都是相得益彰,除了以上2款美味的水果捞,我们还可以与桃胶搭配,美容养颜。桃胶一定要记得充分浸泡,而且洗去杂质,经过炖煮以后再加上切块水果即可。
黑糯米芒果捞。需要准备的食材:黑糯米芒果西米适量。黑糯米浸泡一夜,黑糯米、西米煮熟备用。芒果切块,不好看的加少许牛奶打成芒果泥,剩余的做装饰。甜品碗里先倒入芒果泥,表面放上黑糯米和芒果块装饰,一款美味高颜值的甜品就做好了。
一般的水果捞选择的水果有红心火龙果、白心火龙果、橙子、哈密瓜、等等,个别喜欢放入桃胶,一般放入西米,基本组成是这些,当然成本比较高的喜欢放入芒果椰子块,当然很喜欢放入西米的也是可以口感会软软糯糯的。
水果是水果捞的主体,当然有很多人喜欢放入牛油果,猕猴桃这些水果都是可以选择,甚至有的放入三十多种,可能这就是要放所有能够放入的水果吧。
水果捞就做好了,酸甜可口,冰凉爽口,好看又好吃,水果捞的做法也是有很多种,做法也是很简单,可以根据自己的喜好用各种水果来做,上面两种水果捞的做法都非常好吃,自己在家做,好吃还实惠,喜欢的可以试试。