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水果总是生吃的食品，因此其营养素有零损失的美名。但是现在是寒冬，大多数人吃热食取暖。冷、腹泻、消化不好的人，冷、冷的水果受到冷遇。事实上，水果不一定是冷的，但很多水果实际上适合热饭。例如冬天经典饼干，美味的苹果汤是秋天和冬天最吸引人的水果食物之一。苹果熟了吃更有营养的苹果熟了吃可以保留大部分营养有人会说：苹果做饭，不失去营养吗？吃苹果有什么意义？这话有道理，其实不是。苹果、梨、桃子、香蕉、菠萝等常见的水果，维生素c很低，维生素B1和叶酸很少。怕热的营养素只有这个。像胡萝卜素和番茄红素这样的脂溶性物质不怕加热摄氏度，矿物质和食物纤维也不会受到加热的损害。其中多酚主要溶于水，在煮沸的条件下大部分保持。因此，如果你吃水果的目的是增加钾、增加膳食纤维或增加水分，就不会妨碍食宿。熟苹果不适合调节体重嫩煮，嫩蒸，嫩烤后，水果的细胞壁软化，质地脆弱，消化迅速增加，饱腹感减少。吃生果的话，一个就饱了。很少有人要求马上第二次；而且，吃煮苹果的话很容易吃。另外，饭前吃苹果汤，酸味和甜味，虽然不饱，但能增进食欲。因此，煮熟的苹果不适合控制体重，而更适合需要增加体重的人或消化不好的人。维生素c水果丰富不适合食宿当然，猕猴桃，橙子，柚子，草莓等维生素c特别丰富的水果，不用煮熟吃。但是维生素c不太多，质地好，如果是烹饪中的强水果，可以考虑冬天成熟。除了称赞和尊重所有国家的苹果的健康价值外，还有另一个重要原因，那就是它适合所有人的口味的各种烹饪方式。不仅可以煮或蒸，还可以烤，和肉一起炖也是罕见的味道。美味的苹果汤在家洗不能吃的苹果，到细胞核里，连果皮都切成8块，扔进砂锅里。洗几个枣，切一个也扔在砂锅里，再放两三个蛋去山楂。也可以放几朵银耳和小葡萄干。少放点水，吃一碗就行了，煮沸30分钟后点火就行了。如果使用电动压力锅更简单的话，直接定15分钟的时间，消除压力后煮苹果汤。如果放很多水，水果煮后会变酸，只有移动糖或蜂蜜才能达到最佳口味，所以要少放水，水果和水果保持干爽的天然糖分的甜味。便利贴除了水果，汤还可以引入其他材料。例如，加入潮州(醪)做甜香果汤更适合早餐。加入糯米做水果粥或加入莲藕粉做水果莲藕粥也很好吃。要扩大原料范围，还可以加入红薯、山药、丁等土豆类，并加入葡萄干、柿饼、杏等水果干燥，享受丰富的味道和丰富的味道

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